Wk 1: Wat is sensorisch onderzoek? Wk 2: Panels, monsters & driehoekstesten
Wk 3: Tetrad test en twee-uit-vijftest
Wk 4: Paired T-test en rangordeningstest
Wk 5: Uitvoeren eindopdracht
Wk 6: Uitvoeren eindopdracht (in eigen tijd)
Wk 7: Excursie van Hall Larensteijn (20 december)
Wk 8: Presentaties eindopdracht