Week 1: Introductie van het Wereldvoedselvraagstuk
Week 1: Het Wereldvoedsel vraagstuk
1 / 34
next
Slide 1: Slide
AardrijkskundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4
This lesson contains 34 slides, with text slides and 7 videos.
Lesson duration is: 60 min
Items in this lesson
Week 1: Het Wereldvoedsel vraagstuk
Slide 1 - Slide
Genoeg voor iedereen?
Het voedselvraagstuk is een complex verhaal en er worden boeken over volgeschreven.
Kort samengevat betreft het voedselvraagstuk alle problemen en oplossingen m.b.t. de wereldwijde voedselvoorziening
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Video
Even vooraf!
Slide 4 - Slide
Voedsel
Voedsel is...
alles wat kan worden gegeten; = eten
Slide 5 - Slide
Voedselvoorziening
Is..
De wijze waarop een land of persoon zichzelf voorziet van de benodigde hoeveelheid voedsel. Door technologische ontwikkelingen en schaalvergroting zijn steeds meer mensen afhankelijk een kleine groep mensen dat het voedsel produceert.
Slide 6 - Slide
Honger
Is..
Honger is het biologische signaal van het lichaam dat er behoefte aan eten is.
Slide 7 - Slide
Kwalitatieve honger
Is..
Kwalitatieve honger, dat is honger door teveel eenzijdig voedsel, de kwaliteit van het voedsel is dus slecht, je krijgt alleen bepaalde voedingsstoffen in je lichaam terwijl je er veel meer nodig hebt.
Slide 8 - Slide
Kwantitatieve honger
Is..
Kwantitatieve honger, dat is honger omdat er gewoon geen/niet genoeg voedsel is.
Slide 9 - Slide
Voedselgewassen
Is..
gewas dat gekweekt wordt om mensen te voeden
Slide 10 - Slide
Handelsgewassen
Is..
Een handelsgewas is een landbouwproduct dat niet voor eigen consumptie wordt geteeld, maar voor de handel.
Slide 11 - Slide
Voedselzekerheid
Voedselzekerheid is?
Voedselzekerheid is volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie een situatie waarbij “mensen op elk ogenblik fysiek en economisch toegang hebben tot voldoende veilige en voedzame levensmiddelen om hun eetbehoeften en -voorkeuren voor een actief en gezond leven te voldoen”
Jullie zijn een consultancy bureau dat een van de volgende deelonderwerpen m.b.t. het wereldvoedselvraagstuk op zich gaan nemen. Het is de bedoeling dat jullie hier oplossingen en ideeën voor aandragen.
Slide 13 - Slide
De PO bestaat uit de volgende onderdelen:
Ontwerpen van logo voor consultency organisatie
Aandragen van innovatieve oplossingen voor één van de vijf vraagstukken.
Creeëren van infographic
Presenteren van pitch op bedrijfsmarkt
Slide 14 - Slide
De voedselvraagstukken
1. Toekomstbestendige landbouw
2. Agro Food Robotica
3. Vleesvervangers
4. Voedselverspilling
5. Voedselzekerheid/verdeling
Slide 15 - Slide
Toekomstbestendige landbouw
Landbouw veroorzaakt veel uitstoot van broeikasgassen. Tegelijkertijd is klimaatverandering een bedreiging voor de wereldwijde voedselproductie, terwijl door bevolkingsgroei en hogere inkomens de vraag naar voedsel stijgt. Toekomstbestendige landbouw heeft als doel om aan deze vraag te voldoen met innovatieve landbouwvormen zoals kringlooplandbouw, klimaatslimme landbouw of stadslandbouw.
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Video
Agro Food Robotica
Robotica en drones worden steeds belangrijker in de landbouw, tuinbouw, veeteelt en natuurbeheer. Door het toepassen van Big data, kunnen we energie en grondstoffen besparen en kunnen we onaantrekkelijke arbeidsomstandigheden vermijden. Ook kunnen we daarmee de voedselproductie verhogen en de kwaliteit verbeteren.
Slide 18 - Slide
Slide 19 - Video
Vleesvervangers
Hoe kan de eiwitconsumptie van de mens duurzamer? Onze huidige vleesconsumptie is niet duurzaam, er is namelijk veel land, water en voer nodig om dierlijke eiwitten te produceren. Het is een uitdaging om de maatschappij anders te laten eten en denken over alternatieve voor dierlijke eiwitten. Gelukkig zijn er mogelijkheden genoeg voor alternatieve eiwitten, zoals zeewier, algen, insecten of peulvruchten. Ga jij de uitdaging aan en ontwerp jij de nieuwe vleesvervanger?
Slide 20 - Slide
Slide 21 - Video
Voedselverspilling
Voedselverspilling gebeurt overal: bij de oogst, tijdens opslag en transport, in supermarkten en horeca, maar vooral bij de consument thuis. De gemiddelde Nederlander gooit jaarlijks zo’n 41 kg goed voedsel weg, dat is maar liefst de helft van alle verspilling! Samen kunnen we voedselverspilling reduceren en voorkomen, bijvoorbeeld met nieuwe technieken en techologieën of door gedragsveranderingen bij de consument teweeg te brengen.
Slide 22 - Slide
Slide 23 - Video
Voedselzekerheid/verdeling
Het wereldvoedselvraagstuk is een breed begrip. Doordat de wereldbevolking groeit, wordt het moeilijker om alle monden te voeden. In 2050 zal de wereldbevolking naar verwachting met meer dan twee miljard gegroeid zijn naar een totaal van bijna tien miljard. Er is veel voedsel beschikbaar op de wereld, maar de verdeling is niet optimaal. Er vallen veel verschillende vragen onder het wereldvoedselvraagstuk, een van de belangrijke vragen is: Hoe verdelen we het beschikbare voedsel?
Slide 24 - Slide
Slide 25 - Video
Stap 1. Vorm een consultancyteam
Slide 26 - Slide
Stap 3. Creeër een logo en geef jezelf een naam
Zorg dat de naam iets zegt over waar jullie voor staan.
Zorg dat het logo een duidelijke en creatieve uitsraling heeft.
Slide 27 - Slide
Stap 3. Kies een voedselvraagstuk
Slide 28 - Slide
Stap 4. Onderzoeksfase
Zoek huidige ontwikkelingen m.b.t. jouw vraagstuk
Zoek actuele en historische projecten omtrent jouw vraagstuk
Houd je bronnenlijst bij!
Slide 29 - Slide
Stap 5. Evalueren
Bedenk eigen mogelijke oplossingen voor jullie vraagstuk
Leg deze naast actuele en historische ontwikkelingen
Doe een afweging
Slide 30 - Slide
Stap 6. Ontwerpen
Baken jullie oplossingen af en verwerk deze in een overzichtelijke infographic.
Voorbeeld infographic
Slide 31 - Slide
Stap 7. Pitch
Jullie (pitchen) korte presentatie op 27/02 als consultencybureau de ideeën en oplossingen die jullie hebben bedacht, ondersteund met de infographic en eventueel promotiemateriaal.
Slide 32 - Slide
Slide 33 - Video
Beoordeling
Inhoud van innovatieve oplossingen en infographic (60%)