allergenen eh

1 / 25

Slide 1: Slide

horeca MBOStudiejaar 1-4

This lesson contains 25 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 240 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Hoeveel allergenen bestaan er in de wet?

Slide 22 - Quiz

……..bevat gluten

mais

tarwe

rogge

kokos

Slide 23 - Quiz

Welke dieren geven een reactie bij schaaldieren allergeen

kreeft/garnaal/krab

vis/koe/schaap

slakken/inktvis/kip

kip/varken/rivierkreeft

Slide 24 - Quiz

Kruisbesmeting is……..

Slide 25 - Quiz