Herkennen van een zuivere stof (of mengsel)
Als je een mengsel gaat verwarmen dan stijgt de temperatuur in de stof.
Als een vaste stof gaat smelten dan loopt de temperatuur tijdens het smelten licht op. Dit is een smelttraject.
Als je een vloeistof gaat koken, dan loopt de temperatuur tijdens het koken ook licht op. Dit is het kooktraject.
Alleen een mengsel heeft een smelttraject en een kooktraject