Shaken, not stirred: Maak de lekkerste alcoholvrije cocktails!

Shaken, not stirred: Maak de lekkerste alcoholvrije cocktails!

Leerdoel

Aan het eind van deze les weet je wat alcoholvrije cocktails zijn en hoe je ze kunt maken.

Introduceer het leerdoel van deze les.

Wat weet jij al over alcoholvrije cocktails?

Wat zijn alcoholvrije cocktails?

Alcoholvrije cocktails zijn drankjes zonder alcohol die op traditionele cocktails lijken. Ze worden ook wel mocktails genoemd.

Leg uit wat alcoholvrije cocktails zijn en wat het verschil is tussen cocktails en mocktails.

Ingrediënten

Je hebt geen alcohol nodig om een geweldige cocktail te maken. Ingrediënten zoals vers fruit, kruiden en sodawater kunnen een heerlijke mocktail opleveren.

Laat zien welke ingrediënten je nodig hebt om alcoholvrije cocktails te maken.

Recepten

Er zijn veel verschillende recepten voor alcoholvrije cocktails. Je kunt bijvoorbeeld een alcoholvrije mojito maken of een virgin margarita.

Laat een aantal recepten zien voor alcoholvrije cocktails en leg uit hoe je ze maakt.

Tools

Om alcoholvrije cocktails te maken heb je niet veel tools nodig. Een cocktailshaker, een zeef en een blender zijn handig om te hebben.

Laat zien welke tools je nodig hebt om alcoholvrije cocktails te maken.

Smaakcombinaties

Experimenteer met verschillende smaakcombinaties om je eigen unieke alcoholvrije cocktails te maken. Probeer bijvoorbeeld grapefruit en rozemarijn of komkommer en munt.

Leg uit hoe je verschillende smaakcombinaties kunt uitproberen en welke combinaties goed werken.

Decoratie

Presentatie is belangrijk bij het maken van cocktails. Voeg bijvoorbeeld een schijfje sinaasappel of muntblaadjes toe om je mocktail er professioneel uit te laten zien.

Laat zien hoe je alcoholvrije cocktails mooi kunt decoreren.

Alcoholvrije feestjes

Alcoholvrije cocktails zijn perfect voor feestjes waar geen alcohol wordt geschonken. Je kunt je gasten een speciaal drankje aanbieden zonder dat ze zich zorgen hoeven te maken over een kater.

Leg uit waarom alcoholvrije cocktails een goede keuze zijn voor feestjes waar geen alcohol wordt geschonken.

Proefsessie

Tijd voor actie! Laat de leerlingen in groepjes hun eigen alcoholvrije cocktail maken en laat ze deze aan de klas presenteren.

Organiseer een proefsessie waarbij de leerlingen hun eigen cocktail maken en deze aan de klas presenteren.

Quiz

Test je kennis over alcoholvrije cocktails met deze quiz!

Maak een quiz om de kennis van de leerlingen over alcoholvrije cocktails te testen en bespreek de antwoorden.

Evaluatie

Wat vond je van deze les? Wat heb je geleerd? Wat vond je het leukst?

Evalueer de les door de leerlingen te vragen wat ze ervan vonden en wat ze hebben geleerd.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.