What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
bubbels en champagne
1 / 36
next
Slide 1:
Slide
Wijnkunde
MBO
Studiejaar 2
This lesson contains
36 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Slide
Extra informatie
Boek
H4. Van druif tot wijn;
blz 83 Versterkte wijn
blz 84/85 Champagne en Co
E-learning
Hoofdstuk 4 De druif tot wijn
LINK
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Slide
timer
1:00
Mousserende wijn
Slide 5 - Mind map
Slide 6 - Slide
Film Champagne(11 min) Ieder duo krijgt een onderwerp en noteert informatie die in de film te horen is:
Oogst
Persen
1e gisting
Assemblage
2e gisting op de fles
De finale
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
This video is no longer available
Welke video was dit?
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Hoe komen de bubbels in de wijn terecht?
timer
1:00
Slide 12 - Open question
Hoe krijg je de gistcellen uit de fles wijn?
timer
1:00
Slide 13 - Open question
Welke volgorde is juist bij het maken van champagne?
A
1e gisting-assembleren-2e gisting
B
1e gisting-2e gisting-assembleren
Slide 14 - Quiz
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Slide
Plaats hier een foto van een kurk met muselet
Slide 18 - Open question
Slide 19 - Slide
Slide 20 - Slide
timer
2:00
Stap 1
Stap 2
Stap 3
Stap 4
Stap 5
Stap 6
Stap 7
Stap 8
Stap 9
Stap 10
Stap 11
Mousserende wijn
Druiven
1e gisting
Stille wijn
Blenden
Liquer de tirage
2e gisting
Rijpen
Degorgement
Dosage
kurk en muselet
Slide 21 - Drag question
timer
1:00
Versterkte wijn
Slide 22 - Mind map
Slide 23 - Slide
Slide 24 - Slide
Slide 25 - Slide
Bij welk alcohol% werken de gisten niet meer?
A
8%
B
12%
C
15%
Slide 26 - Quiz
Slide 27 - Slide
Slide 28 - Slide
Slide 29 - Slide
Slide 30 - Slide
Slide 31 - Slide
Wat is het verschil tussen prosecco en champagne?
Slide 32 - Open question
Bij welke versterkte wijn wordt de alcohol na de gisting toegevoegd?
A
Sherry
B
Port
C
Prosecco
Slide 33 - Quiz
Wat is het verschil tussen prosecco frizzante en spumante?
Slide 34 - Open question
Welke versterkte wijn is droog van smaak?
A
Port
B
Sherry
Slide 35 - Quiz
Slide 36 - Slide
More lessons like this
Champagne 1
October 2024
- Lesson with
43 slides
Baso natuurwetenschappen
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Vinificatie versterkt en champagne
November 2021
- Lesson with
31 slides
Wijnkunde
MBO
Studiejaar 2
Quiz - Bordeaux, Champagne, Elzas en Bourgogne
December 2023
- Lesson with
21 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 2
SDEN 1 oefentoets oktober 2022
March 2024
- Lesson with
30 slides
Wijnkunde
MBO
Studiejaar 1
Achter de bar: wijn
14 days ago
- Lesson with
22 slides
Gastheerschap
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Oefenvragen Keuzedeel WIJN
January 2023
- Lesson with
32 slides
Kok
MBO
Studiejaar 2
Achter de bar: wijn
December 2021
- Lesson with
41 slides
Gastheerschap
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Wijnkennis 2.1 oefenvragen
October 2022
- Lesson with
26 slides
Wijnkennis
MBO
Studiejaar 1,2