This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.
Lesson duration is: 60 min
Items in this lesson
Guten Morgen liebe Studenten!
Guten Morgen Sonnenschein
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Zutaten dieser Stunde
Smalltalk: Wie geht es dir? ⏱5 Min.
Thema: Beschwerde im Restaurant/Hotel ⏱15 Min.
Redemittel Beschwerde im Restaurant/Hotel ⏱3 Min.
An die Arbeit: ein Rollenspiel ⏱10-15 Min.
Der Abschluß: Exitticket ⏱5 Min.
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Heutige Lernziele
Je kan eenvoudige gesprekken met gasten voeren en daarbij op een klacht/onvrede reageren
Je leert nieuwe woorden/zinnen omtrent thema Beschwerde im Restraurant/Hotel
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Rückschau
1. Goedeavond mijn naam is ....
2. Vanavond ben ik uw gastheer/gastvrouw 3. Het spijt mij 4. Heeft u een keuze kunnen maken? 5. Als voorgerecht hebben wij vandaag... 6. Hoe smaakt uw eten? 7. Komt voor elkaar! 8. Aanbevelen/adviseren 9. Wilt u alvast de menukaart? 10. Tot de volgende keer!
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Beschwerde im Restaurant/Hotel
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Hast du als Mitarbeiter(in) irgendwann eine Beschwerde im Restaurant/Hotel erlebt?
A
Ja
B
Nein
Slide 6 - Quiz
Welche Beschwerde hörst du am Meisten?
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Wie reagierst du darauf? In NL
Slide 8 - Mind map
Slide 9 - Video
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00:12
Wat valt jou op aan de lichaamstaal van de serveester?
Slide 11 - Open question
00:42
Hoe zou je nu de houding kunnen omschrijven?
Slide 12 - Open question
Zusammenarbeit: Beschwerdesgespräch
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Eine Beschwerde = eine Chance.
Einverstanden
Nicht einverstanden
Slide 14 - Poll
studygo.com
Slide 15 - Link
Reklamation an der Rezeption
Teilt die Rolle
Spielt das Gespräch zu zweit
Ihr bekommt insgesamt 10 Minuten
QUALITÄT STATT QUANTITÄT !! Also konzentriert bitte!