Hoofdstuk 6 milieu en hygiëne in het magazijn

• Logistiek
• MBO
• Studiejaar 1

Hoofdstuk 6: Milieu en hygiëne in het magazijn

Het milieu

• Leefomgeving
• Bodem, lucht en water.
• Duurzaamheid

Verpakkingen

Verpakkingen

Primaire verpakking: 

Secundaire verpakking:

Tertiaire verpakking: 

Welk soort afval kan je recyclen?

Papier en karton

Bij voorkeur op de plaats waar het ontstaat (bij de papierfabriek).

In papiercontainers. 

In papierpers.

Gft

Alleen bij grote hoeveelheden in aparte container.

Kunststof

Apart inzamelen.

Glas

Glazen ruiten apart inzamelen.

Emballage (statiegeldfles) inleveren.

Overig glas in de glascontainer.

Kga

Apart inzamelen.

Overig afval

Grote hoeveelheden per soort inzamelen.

Restafval in de restcontainer.

Gevaarlijke vloeistoffen laden en lossen.

Energie besparen

• Muurisolatie
• Ledlampen
• Snellopende roldeuren
• Tochtgordijn

Hygiëne en voedselveiligheid

• Bedorven

• Niet bedorven

www.voedingscentrum.nl

Koelketen

Wat wordt er verstaan onder milieu?

1. De leefomgeving
2. De overheid
3. De wetten en regels
4. Richtlijnen

Wat voor soort verpakking is dit?

1. Primaire verpakking
2. Secundaire verpakking
3. Tertiaire verpakking

Wat voor soort verpakking is dit?

1. Primaire verpakking
2. Secundaire verpakking
3. Tertiaire verpakking

Waarvoor dient deze mat?

1. Om wat meer kleur op de werkvloer te krijgen.
2. Om fijner de hele dag te kunnen staan.
3. Om je schoenen te beschermen tegen vloeistoffen op de grond.
4. Om vloeistoffen te absorberen zodat ze niet in de vloer terecht komen.

Wat kan een medewerker doen om energie te besparen?

Wat is waar?

1. Bedorven producten veranderen van kleur, geur of smaak.
2. Bedorven producten zijn vaak niet van buitenaf te herkennnen.
3. Bedorven producten kunnen mensen of dieren ziek maken.
4. Bedorven producten kun je gewoon nog 'veilig' eten.

Wat is kruisbesmetting?

Bedrijven die met levensmiddelen werken, zijn verplicht om een HACCP-systeem te gebruiken.

1. Waar
2. Niet waar

Huiswerk