Groentesoep

• D&P
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 4

Groentesoep

Terugblik vorige les.

Weet wat je eet!

1. Kunnen jullie de verschillende voedingsstoffen benoemen?

2. Waarom denken jullie dat het belangrijk is om steeds andere voedingsmiddelen te eten? En wisselen jullie vaak af in voedingsmiddelen? Bijvoorbeeld in groente?

3. Wat eet jij vaak als ontbijt (welk voedingsmiddel)? Kun je vertellen welke voedingsstoffen daarin zitten?

Wat gaan we doen?

• 14.45u in tweetallen: Tafels dekken volgens etiquette.

2 leerlingen per tafel

• rond 15.00u tot 15.15 Groep 1 (11 l.l.) gaat in dubbelklik opdracht groentesoep maken
• Groep 2 (11 l.l.) gaat  uien snijden

15.15u- 15.30u wisselen.

• let op!! vanaf 15.30u check opdracht voedingsmiddelen: klaar? huiswaarts

Doel: Leren hoe je een tafel correct dekt volgens de etiquette.

Hoe dek je de tafel volgens etiquette?

Jullie gaan straks in 2-tallen oefenen met het tafeldekken an de hand van een menukaart.

Maar............ Hoe hoort het eigenlijk?

Tafeldekken basisregels

Borden: Het grote bord gaat in het midden van de placemat. Een klein bord voor het voorgerecht of het soepbord voor de soep komt bovenop het grote bord.

Bestek: Bestek wordt van buiten naar binnen gebruikt, dus het bestek voor het voorgerecht ligt het verst van het bord af.

Vorken aan de linkerkant.

Messen en lepels aan de rechterkant (messen met de snijkant naar het bord).

Dessertbestek ligt boven het bord. (lepeltje naar links gericht en het vorkje naar rechts)

Glazen: Waterglas boven het mes, wijnglas rechts daarvan.

Servet: Links van de vork of op het bord.

Lees de opdracht en dek de tafel volgens aangegeven menukaart

Wat ga je leren voor de oefentoets volgende week woensdag:

Leren D&P oefentoets:

Je leert de theorie uit dubbelklik -Vakantiepark: Keukenapparatuur, aardappelsoep en groentesoep.

Je leert de theorie uit ‘Weet wat je eet’ Les 1

schijf van 5

Zie teams!

15.30u: Check opdracht voedingsmiddelen

De leerlingen: 

Tyme, Jesper, Stefan, Ceara, Amber, Lieke, Marlou, Myrthe, Roelof, Naomi en Maralie laten nog even de opdracht 'Voedingsmiddelen' zien, is deze nog niet af, dan afmaken tot 16.00u.

Planning vanmiddag

14.30u tot 15.15u oefentoets.

15.00u   Maak les 2 van weetwatjeeet

In deze les gaan leerlingen aan de slag met de Schijf van Vijf: wat houden de verschillende vakken in, en hoe zorg je dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt? Ook kijken ze welke producten buiten de Schijf van Vijf vallen en waarom, en leren ze meer over de balans tussen eten en bewegen.

Ga naar:wwje.nl

Nakijken oefentoets