Zorg en Welzijn les 3

Zorg en Welzijn

Les 3

1 / 23

Slide 1: Slide

ZorgMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Zorg en Welzijn

Les 3

Slide 1 - Slide

Inhoud van de les

Spullen in orde

Stiltetijd

Herhaling vorige les

Theorie

Uitleg doe- opdrachten

Aan de gang met opdrachten en doe-opdrachten

Afsluiten van de les

Slide 2 - Slide

Spullen in orde

Slide 3 - Slide

Wat is het belangrijkste in een keuken?

Slide 4 - Mind map

Wat is een mantelzorger?

Slide 5 - Open question

Waarvoor gebruik je de rode snijplank?

Slide 6 - Open question

Wat betekent het woord "gastvrouw"?

Slide 7 - Open question

Wat is een instructiekaart?

Slide 8 - Open question

Waarvoor gebruik je de blauwe snijplank?

Slide 9 - Open question

Mag je sieraden omhouden tijdens het koken?

Nee

Weet ik niet

Slide 10 - Quiz

Wat betekent het woord chronisch?

Slide 11 - Open question

Wie komen er in een zorghotel?

Slide 12 - Open question

Wat is een verschil tussen een zorghotel en een ziekenhuis?

Slide 13 - Open question

Theorie (blz 29)

Gastvrijheid

De klant is koning

Á la carte

Dagmenu

Voorgerecht
Hoofdgerecht

Nagerecht

Slide 14 - Slide

Hotel

Hotelmanager- eindverantwoordelijke
Facilitaire dienstverlening
Catering

Schoonmaak

Slide 15 - Slide

horeca opleidingen

Slide 16 - Mind map

Profit en non-profitorganisatie

Profitorganisatie: Winstmakend als doel

Non- profitorganisatie: geen winst te maken
Krijgen wel subsidies

Zorghotel is winstmakend

Slide 17 - Slide

Profitorganisatie

Hotel

Vakantiepark

Zorghotel

bank-of verzekeringsbedrijf

Non-profitorganisatie

Scholengemeenschap

verpleeghuis

ziekenhuis

woonzorgvoorziening voor gehandicapten

Slide 18 - Slide

Communicatie

Representatief

Non verbaal gedrag

Verbaal gedrag

LSD

Slide 19 - Slide

Soorten communicatie (blz 146)

Collega's: Leuk gesprek, sollicitatiegesprek, feedbackgesprek

Klanten: Verkoopgesprek, adviesgesprek, je bouwt een relatie op met klanten .

Leveranciers: Schriftelijke of telefonische bestelling, mailcontact

Slide 20 - Slide

Vaardigheden

Respectvol

Uitpraten

Begrip tonen

Taalgebruik

Accepteer de ander

Kijk de ander aan

Geef kritiek waar iemand wat aan heeft

Houdt rekening met privacy

Actief luisteren

Aankijken

stimuleren om verder te praten

Open vragen stellen

Samenvatten

Slide 21 - Slide

Doe- opdrachten

Taak 1 opdracht 6 keukenlade opruimen
Tweetallen

Taak 2 opdracht 8 gasten begroeten
drietallen

Oefen verschillende vormen van begroeten

Slide 22 - Slide

Aan de slag met de opdrachten

Werk verder met de opdrachten en de doe-opdrachten

Alle opdrachten moeten vrijdag af zijn!
Kijk goed naar de planning!

Slide 23 - Slide