Uitleg verslag + bespreken B2, het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Donderdag 11 november, 4 + 5de uur, h2d

 1. Aanwezigheidscontrole (door de juf!) + hw noteren in agenda (door jullie!)

2. Uitleg maken verslag

3.  Nakijken huiswerk + hw-controle (opd. 1 t/m 3 + 5 t/m 9 van §2.1 + opd. 1 t/m 3 van §2.2)

4. Korte herhaling §2.1, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

5. Bespreken §2.2, het verteringsstelsel

HW voor donderdag 18 november, 4 + 5de uur:

Uiterste inleverdatum voor het verslag + M. opd. 5 t/m 8 van §2.2

Donderdag 11 november, 4 + 5de uur, h2d

 1. Aanwezigheidscontrole (door de juf!) + hw noteren in agenda (door jullie!)

2. Uitleg maken verslag

3.  Nakijken huiswerk + hw-controle (opd. 1 t/m 3 + 5 t/m 9 van §2.1 + opd. 1 t/m 3 van §2.2)

4. Korte herhaling §2.1, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

5. Bespreken §2.2, het verteringsstelsel

HW voor donderdag 18 november, 4 + 5de uur:

Uiterste inleverdatum voor het verslag + M. opd. 5 t/m 8 van §2.2

Donderdag 11 november, 4 + 5de uur, h2d

 1. Aanwezigheidscontrole (door de juf!) + hw noteren in agenda (door jullie!)

2. Uitleg maken verslag

3.  Nakijken huiswerk + hw-controle (opd. 1 t/m 3 + 5 t/m 9 van §2.1 + opd. 1 t/m 3 van §2.2)

4. Korte herhaling §2.1, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

5. Bespreken §2.2, het verteringsstelsel

HW voor donderdag 18 november, 4 + 5de uur:

Uiterste inleverdatum voor het verslag + M. opd. 5 t/m 8 van §2.2

Donderdag 11 november, 4 + 5de uur, h2d

 1. Aanwezigheidscontrole (door de juf!) + hw noteren in agenda (door jullie!)

2. Uitleg maken verslag

3.  Nakijken huiswerk + hw-controle (opd. 1 t/m 3 + 5 t/m 9 van §2.1 + opd. 1 t/m 3 van §2.2)

4. Korte herhaling §2.1, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

5. Bespreken §2.2, het verteringsstelsel

HW voor donderdag 18 november, 4 + 5de uur:

Uiterste inleverdatum voor het verslag + M. opd. 5 t/m 8 van §2.2

Vier functies van voedingsstoffen

Er zijn vier functies van voedingsstoffen.

1. Bouwstoffen; groei en herstel
2. Brandstoffen; energie
3. Reservestoffen; opslag
4. Beschermende stoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Zes groepen voedingsstoffen

Er bestaan zes soorten voedingsstoffen.

Deze zijn allemaal te plaatsen in de verschillende functies die we net behandeld hebben.

	Bouwstoffen	Brandstoffen	Reservestoffen	Beschermende stoffen
Eiwitten	X	X	X
Koolhydraten	X	X	X
Vetten	X	X	X
Water	X
Mineralen (zouten)	X			X
Vitaminen	X			X

Voedingsvezel =

Al de plantaardige stoffen die ons lichaam niet kan verteren.

Ze zijn wel erg belangrijk voor onze darmen!

Koolhydraten zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Druiven zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Wielrenners eten vaak een paar uur voor de wedstrijd veel spaghetti. Waarom zouden ze dit doen?

Welke van de volgende voedingsstoffen zijn een voorbeeld van beschermende stoffen?

1. Mineralen
2. Koolhydraten
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke van de volgende voedingsstoffen zijn een voorbeeld van bouwstoffen?

1. Mineralen
2. Water
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke voedingsstof zorgt ook voor het vervoer van andere stoffen door het lichaam?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vitaminen
4. Water

je kunt nu

de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.

zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Donderdag 11 november, 4 + 5de uur, h2d

 1. Aanwezigheidscontrole (door de juf!) + hw noteren in agenda (door jullie!)

2. Uitleg maken verslag

3.  Nakijken huiswerk + hw-controle (opd. 1 t/m 3 + 5 t/m 9 van §2.1 + opd. 1 t/m 3 van §2.2)

4. Korte herhaling §2.1, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

5. Bespreken §2.2, het verteringsstelsel

HW voor donderdag 18 november, 4 + 5de uur:

Uiterste inleverdatum voor het verslag + M. opd. 5 t/m 8 van §2.2

Wat weet je al over het verteringsstelsel?

Zet de organen van
het verteringsstelsel
in de juiste volgorde. 

Dunne darm

Slokdarm

Endeldarm

Dikke darm

Twaalfvingerige
darm

Maag

Na deze uitleg kun je 

 de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.

 de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Het verteringsstelsel

Al de organen die samenwerken voor de vertering.

Van mond tot kont!

Kauwen

Kauwen vergroot het oppervlakte van het te verteren voedsel

Extra uitleg over het gebit:

het gebit

https://youtu.be/MxjHhSrzqYc

Aan de slag, kies uit:

• Werken aan je huiswerk: M. opd. 5 t/m 8 van §2.2
• Bekijk onderstaand filmpje van Zondag met Lubach over 'vlees' uit 2015 (14 minuten)