Stoffen die je binnenkrijgt, worden omgezet in andere stoffen. Dit heet
stofwisseling. Er horen 3 levenskenmerken bij stofwisseling:
1) voeden. Bij verbranden van voedingstoffen komt energie vrij.
2) Ademhalen: voor verbranding is zuurstof nodig
3) Uitscheiden: Nuttige stoffen worden omgezet in afvalstoffen. Deze kwijtraken is uitscheiden.
De longen scheiden koolstofdioxide uit, de nieren een heleboel andere afvalstoffen.