Les 14: Lichaamsenergie

Blok 7
Theorie:
Lichaamsenergie


Start alvast mixed en classroom

1 / 19
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 19 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Blok 7
Theorie:
Lichaamsenergie


Start alvast mixed en classroom

Slide 1 - Slide

Lesdoel
Aan het einde van de les weet je :

- waarom we energie nodig hebben
- wat calorieen/ kilojoule zijn
- berekenen hoeveel calorieën in jouw eten zitten



Slide 2 - Slide

Eten
  • Geeft ons energie (brandstoffen)
  • Voor groei, ontwikkeling en herstel (bouwstoffen)
  • Beschermt tegen ziektes (beschermende stoffen)

Slide 3 - Slide

Lichaamsenergie
 Iedere dag eten we. Eten levert ons de energie die we nodig hebben om te kunnen leven.

De volgende voedingsstoffen in het eten geven ons lichaam energie:

-eiwitten
-koolhydraten
-vetten
-alcohol ( "LEGE ENERGIE")

Slide 4 - Slide

Eiwitten

Slide 5 - Slide

eiwitten

  • bouwstof 



  • brandstof

Slide 6 - Slide

Koolhydraten

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Functies van vetten
Vet is nodig
Vet heeft over het algemeen een negatieve klank: het heeft veel calorieën en je wordt er dik van. Toch heeft ons lichaam dagelijks vet nodig. Ons lichaam gebruikt vet:

voor energieopslag
  • als bouwstof: vetten zijn belangrijk voor onze hersenen, zenuwen en hormonen
  • voor betere opname van vitamines A, D, E en K. Deze vitamines lossen alleen in vet op en niet in water
  • als bescherming tegen kou en het beschermen van organen en zenuwcellen tegen beschadiging

Slide 9 - Slide

verzadigde vetten (ongezond)
onverzadigde vetten ( gezond)

Slide 10 - Slide

VETTEN

Slide 11 - Slide

koolhydraten en vetten worden opgeslagen als reservestoffen

Slide 12 - Slide

Hoeveelheid energie
De hoeveelheid energie die vrijkomt na het eten van voedingsstoffen, noemen we kilojoules (kJ). 

Je ziet ook nog vaak de term kilocalorie (kcal) staan. De joule en de calorie geven een bepaalde hoeveelheid energie aan: 1 kcal = 4,2 kJ.

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

Energie uit voeding
De energie die je nodig hebt, haal je uit voeding. De energie die door de verschillende voedingsstoffen wordt geleverd, is:
1 gram eiwitten = 17 kJ (4 kcal)
1 gram koolhydraten = 17 kJ (4 kcal)
1 gram vet = 38 kJ (9 kcal)
1 gram alcohol = 29 kJ (7 kcal)

Tip: voedingsmiddelentabel is te vinden op de website van het Voedingscentrum: www.voedingscentrum.nl

 

Slide 15 - Slide

Jongeren die op school zitten, verbruiken ongeveer 9240 kJ ofwel 2200 kcal per dag. Als je aan sport doet, verbruik je wat meer.

Slide 16 - Slide

Aan de slag
Mens & Gezondheid
Blok 7 Verstandelijk gehandicaptenzorg
Opdracht 9.1 in the methode
Opdracht 9.2 & 9.3 op papier (aan het einde van de les haal je de telefoon uit het kluisje en maak je een foto van het resultaat. Dit lever je in in Classroom) 

Slide 17 - Slide

Aan de slag
Mens & Gezondheid
Blok 7 Verstandelijk gehandicaptenzorg 
Opdracht 10  Poster over gezonde tussendoortjes maken

Zoek afbeeldingen van 10 gezonde tussendoortjes, bijvoorbeeld in tijdschriften of op internet Maak een mooie poster di je kunt ophangen als geheugensteuntje voor verstandelijk gehandicapten. De poster moet duidelijk zijn. Je kunt er een korte tekst bijzetten bijv.: 
Mmm, lekker gezond! of Kies een gezond tussendoortje!
(aan het einde van de les haal je de telefoon uit het kluisje en maak je een foto van het resultaat. Dit lever je in in Classroom) 

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide