Zorg en WelzijnVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 4
This lesson contains 17 slides, with text slides and 1 video.
Items in this lesson
Hoofdstuk 4
Voedingsgewoonten
Slide 1 - Slide
Planning
5 min: terugblik hoofdstuk 3
Start hoofdstuk 4 voedingsgewoonten
Slide 2 - Slide
Even terug naar de vorige les....
Wat heb je nog onthouden van hoofdstuk 3?
Slide 3 - Slide
Gezonde voeding/ Schijf van Vijf
Veilig eten
Etiketten op voedingsmiddelen
Voedingssupplementen
Lightproducten
Slide 4 - Slide
Wat is een voedingsgewoonte?
Iedereen eet op zijn eigen manier.
Waar wordt jouw voedingsgewoonte door bepaald?
Slide 5 - Slide
Afwijkende voedingsgewoontes
Steeds meer mensen hebben een afwijkende voedingsgewoonte. Wat is nu eigenlijk een afwijkende voedingsgewoonte?
Slide 6 - Slide
Aan het werk
Maak opdracht 4.01 t/m 4.05
timer
10:00
Slide 7 - Slide
Vegetarisch / veganistisch
Weet jij het verschil?
Geen vlees/vis
Helemaal geen dierlijke producten
Vitamine B12- tekort: aanvullen met alternatieve producten als peulvruchten, noten en granen
Slide 8 - Slide
Waarom vegetarisch?
Dierenwelzijn
Milieu
Gezondheid
Geloofsovertuiging
Honger bestrijden
Slide 9 - Slide
Aan het werk
Maak opdracht 4.06 t/m 4.10
timer
10:00
Slide 10 - Slide
Biologische Voeding
Bij productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu, dier en mens. Dit is vastgelegd d.m.v. regels en wordt gecontroleerd.
Biologische boeren gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of antibiotica. Daarnaast gebruiken biologische veehouders biologisch voer voor hun dieren en geven ze hun dieren meer ruimte dan gebruikelijk.
Slide 11 - Slide
Geloof/religie en voeding
Elk geloof heeft zijn eigen regels voor eten en drinken. Elk geloof heeft dus eigen ‘voedingsgewoontes’.
Islam
Jodendom
Hindoeïsme
Boeddhisme
Christendom
Slide 12 - Slide
Geloof/religie en voeding
Islam:
geen varkensvlees en alle daaruit voortkomende bijproducten. Halal vlees
geen alcohol drinken.
Ramadan
Jodendom:
Joden eten koosjer. Dat betekent ‘geoorloofd’ volgens de spijswetten. Voedsel dat afkomstig is van planten of geoorloofde dieren en bereid is volgens de regels van de Joodse religie:
Op zaterdag gaan ze drie maal naar de synagoge om te bidden en eten ze een feestmaal met de familie
Slide 13 - Slide
Joden
Joden eten voedsel dat ‘koosjer’ wordt genoemd.
Koosjer betekent ‘geoorloofd’. Dit eten is in overeenstemming met de spijswetten.
Koosjer zijn alle dieren met gespleten hoeven die herkauwen
Joodse mensen kennen een aantal dagen waarop ze vasten
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Video
Geloof/religie en voeding
Hindoeisme:
Veel oudere Hindoestanen eten vegetarisch omdat alles wat leeft als heilig wordt beschouwd.
Geen rundvlees: de koe is heilig.
Hindoes vasten bij religieuze bijeenkomsten en bij sterfgevallen.
Boeddhisme:
De meeste boeddhisten zijn vegetarisch. Het doden en eten van vlees is in strijd met hun voorschriften.
Verslavende producten zijn verboden.
Slide 16 - Slide
Aan de slag
Maak opdracht 4.11 t/m 4.21
Huiswerk voor volgende week woensdag: Afmaken hoofdstuk 4
