What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
paddenstoelen niv. 3
1 / 28
next
Slide 1:
Slide
Kok
Praktijkonderwijs
MBO
Leerjaar 2
Studiejaar 2,3
This lesson contains
28 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Voortplanting bij schimmels
Schimmels planten zich (meestal) voort met haploïde
sporen
.
Meercellige schimmels vormen een geslachtsorgaan uit hyfen: de
paddestoel
.
Cellen in de paddestoel bevatten twee kernen die later met elkaar kunnen versmelten
Slide 2 - Slide
wat zijn paddestoelen?
hoe ontstaat een paddestoel?
sporen
schimmeldraden
vruchtlichaam
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Slide
Wat zijn paddenstoelen?
A
Paddenstoelen zijn het mycelium van schimmels.
B
Paddenstoelen zijn de vruchten van zwammen.
C
Paddenstoelen zijn het mycelium van bacteriën.
D
Paddenstoelen zijn de vruchten van bacteriën.
Slide 5 - Quiz
Slide 6 - Slide
Sporen zijn?
A
De hoed van de paddenstoel
B
De steel van de paddenstoel
C
De zaadjes van de paddenstoel
D
De vruchten van de paddenstoel
Slide 7 - Quiz
cantharellen
beuk berk eik
noodachtige/peperachtig
goed schoonmaken
Slide 8 - Slide
eekhoorntjesbrood/cêpe
noodachtige smaak
unami
loof/naald bossen
cêpe de bordeaux
Slide 9 - Slide
oesterzwam
tegen de boom aan
lichtgrijs paars geel
romig vleesachtig
Slide 10 - Slide
Verzin een gerecht met 1 van de vorige paddestoelen. Je hebt 10 minuten de tijd.
Slide 11 - Open question
zelf plukken:waar moet je op letten?
niet meer dan 250 gram
zoek goed uit waar het toegestaan is
veel paddenstoelen zijn giftig
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
bewaren, bewerken en bereiden.
koel, vochtvrij en niet in de buurt van sterk ruikende producten.
wassen kan.
een zachte borstel.
rauw, gedroogd of gebakken (middelhoog vuur).
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
Champignon
Parijs
Grotten
Teeltbedden
(kastanje) Nootachtig
Slide 17 - Slide
Beukenzwam
Bundeltjes
Shimeji
Bitter
Slide 18 - Slide
Oesterzwam
Koffiedik
'oester'
Delicaat en vleesachtig
Slide 19 - Slide
Slide 20 - Video
Een paddenstoel is een ...
A
bacterie
B
schimmel
Slide 21 - Quiz
Wat zijn wilde paddenstoelen?
A
Beukenzwam, Cantharellen
B
Oesterzwam, champignon
C
Bundelzwam, champignon
D
Kastanje champignon
Slide 22 - Quiz
0
Slide 23 - Video
Wat voor paddenstoel is dit?
A
Oesterzwam
B
Beukenzwam
C
Cantharellen
D
Champignon
Slide 24 - Quiz
Slide 25 - Slide
Paddenstoelen worden vaak verwerkt in vegetarische gerechten. Welk van onderstaande voedings- of vloeistof is het meest aanwezig in paddenstoelen?
A
Eiwit
B
Water
C
Vet
D
Koolhydraten
Slide 26 - Quiz
Slide 27 - Slide
Slide 28 - Slide
More lessons like this
paddenstoelen
September 2023
- Lesson with
18 slides
Biologie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
paddenstoelen
October 2024
- Lesson with
25 slides
Biologie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Les 1.6 Paddenstoelen (3,4,5)
October 2024
- Lesson with
47 slides
Groen
Voortgezet speciaal onderwijs
Paddestoelen
September 2023
- Lesson with
12 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Praktische opdracht oesterzwammen kweken op koffiedik
March 2024
- Lesson with
13 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 4
SVO Paddenstoelen
September 2023
- Lesson with
29 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
schimmels
March 2020
- Lesson with
22 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
paddenstoelen
September 2021
- Lesson with
22 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 1