nova max - 3m - §2.1 - water is overal

§2.1: Water is overal
  • Je kunt beschrijven wat de functie van water is bij gebruik tijdens wasse, oplossen en het bereiden van voedsel.
  • Je kunt verschillen in samenstelling noemen tussen drinkwater, zeewater, oppervlaktewater, grondwater en gedestilleerd water.
  • Je kunt de concentratie van een stof in een oplossing berekenen.
p. 76
1 / 12
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3

This lesson contains 12 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

§2.1: Water is overal
  • Je kunt beschrijven wat de functie van water is bij gebruik tijdens wasse, oplossen en het bereiden van voedsel.
  • Je kunt verschillen in samenstelling noemen tussen drinkwater, zeewater, oppervlaktewater, grondwater en gedestilleerd water.
  • Je kunt de concentratie van een stof in een oplossing berekenen.
p. 76

Slide 1 - Slide

Water
  • Alles wat we doen had niet gekund zonder water.

  • Zonder water hadden wij zelfs niet geleefd...

  • Maar, wat voor soorten water bestaan er, en wat zijn de toepassingen van water?

Slide 2 - Slide

Zuiver of mengsel?
  • De aarde is voor zo'n 70% bedekt met water
  • 99% van dit water is zoutwater
  • 1% van dit water is dus zoetwater (bevat weinig zout per liter)
  • Zowel zoutwater als zoetwater zijn mengsels
  • Zuiver water komt in de natuur niet voor. Dit maken we in labs, en we noemen het dan gedestilleerd water
  • Gedestilleer water wordt zowel in de scheikunde als in het dagelijks leven gebruikt. Bijvoorbeeld op labs, strijkijzers, lenzen schoonmaken, etc.

Slide 3 - Slide

Oppervlaktewater
  • Al het water wat te zien is  aan het oppervlak van de aarde
  • Slootjes, rivieren, meren en zeewater.
  • Oppervlaktewater is meestal niet schoon genoeg om te drinken. Kalk, zout, mest en andere mineralen zijn opgelost.

Slide 4 - Slide

Zeewater
  • Veel oppervlaktewater komt uiteinde in de zee terecht.
  • Zeewater bevat het meeste zout (37 g/L)

Slide 5 - Slide

Grondwater
  • Al het water wat niet zichtbaar is, dus zich onder het oppervlak/in de bodem bevindt.
  • Komt in de bodem terecht door regen of (smeltend) sneeuw
  • Bevat veel zouten (opgelost uit de grond). Maar schoner dan oppervlaktewater, want geen schadelijke stoffen.
  • Wordt gebruikt om drinkwater van te maken.

Slide 6 - Slide

Drinkwater
  • Drinkwater kan veilig worden gedronken.
  • In flesjes, maar ook uit de kraan.
  • Ook dit bevat nog wel opgeloste stoffen, zoals kalk, zouten, en zuurstof.

Slide 7 - Slide

Water in ons lichaam
  • We bestaan voor ongeveer 65% uit water.
  • We verliezen water door urine, ontlasting en transpiratie.
  • We vullen het aan met eten en drinken.

  • Een mens kan ruim 50 dagen zonder eten
  • Een mens kan maximaal 10 dagen zonder drinken
  • Dus water is van levensbelang!!

Slide 8 - Slide

Toepassingen van water
  • Drinkwater voor mens, dier en natuur
  • Oplosmiddel, om zout, ranja, verf, alcohol of zeep in op te lossen.
  • Spoelmiddel, toilet doortrekken of een wond schoonmaken.
  • Hulpmiddel bij de bereiding van voedsel, zoals bij koken.

Slide 9 - Slide

Concentratie
  • Oplossingen bestaan uit een oplosmiddel en een opgeloste stof.
  • Hoe meer stof we oplossen, hoe hoger de concentratie
  • Denk bijvoorbeeld aan suiker, hoe meer suiker, hoe zoeter -> hogere concentratie suiker.
Concentratie=Volumeoplossing(L)Massaopgelostestof(g)

Slide 10 - Slide

Samenvatting
  • Water kan een functie hebben als drinkwater, spoelmiddel, oplosmiddel of als hulp bij de bereiding van voedsel.
  • In oppervlaktewater, zeewater, grondwater en drinkwater zijn stoffen uit de bodem opgelost, zoals meststoffen en andere zouten (mineralen), en vervuiling. Grondwater bevat vaak minder vervuiling dan oppervlaktewater. Zeewater bevat de hoogste concentratie zouten.
  • Het bereiden van drinkwater uit grondwater of oppervlaktewater gebeurt met scheikundige technieken.
  • De formule voor het berekenen van de concentratie van een oplossing is:
  • Concentratie = massa opgeloste stof : volume oplossing

Slide 11 - Slide

(Huis)werk
Opgaven 1 t/m 10 uit §2.2 Water is overal.

Slide 12 - Slide