Voeding & Bewegen

• HBR
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 4

Voeding & Bewegen

0- meting

Welke van de onderstaande voedingsmiddelen valt niet binnen de Schijf van Vijf?

1. (Volkoren) brood
2. Zalmfilet
3. Frisdrank
4. Spinazie

Welke van de volgende groepen hoort bij het vak "zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei" van de Schijf van Vijf?

1. Aardappelen
2. Walnoten
3. Pasta
4. Appels

Wat is een belangrijke reden waarom avocado niet altijd binnen de Schijf van Vijf valt?

1. Het bevat te veel eiwitten
2. Het bevat te veel verzadigd vet
3. Het bevat te veel onbewerkte suikers
4. Het is vaak bewerkt met extra ingrediënten

Waarom valt olijfolie wel binnen de Schijf van Vijf, maar roomboter niet?

1. Olijfolie bevat meer vitamines
2. Olijfolie bevat minder calorieën
3. Olijfolie bevat meer onverzadigde vetten
4. Olijfolie wordt minder bewerkt dan roomboter

Welke van de volgende producten mag je slechts af en toe eten volgens de Schijf van Vijf, ondanks dat het een bron van eiwitten is?

1. Vette vis
2. Peulvruchten
3. Noten
4. Rood vlees

Wat betekent het als een product de Nutri-Score D heeft?

1. Het bevat relatief veel vet, suiker of zout
2. Het is een gezonde keuze
3. Het bevat weinig suiker en zout
4. Het is hetzelfde als biologisch voedsel

Welke Nutri-Score krijg je waarschijnlijk bij een product zoals een blikje frisdrank met veel suiker?

1. Nutri-Score G
2. Nutri-Score E
3. Nutri-Score C
4. Nutri-Score A

Wat betekent het als een product de Nutri-Score A heeft?

1. Het product is een gezonde keuze
2. Het product bevat veel zout
3. Het product bevat veel suiker
4. Het product is ongezond

Wat is een veelvoorkomend moment waarop mensen magere kwark eten?

1. Na het sporten
2. Voor het slapen gaan
3. Als dessert
4. Alle bovenstaande antwoorden

Waarom is magere kwark een betere keuze volgens de Schijf van Vijf in vergelijking met volle kwark?

1. Het bevat minder vet
2. Het bevat minder suiker
3. Het bevat meer zout
4. Het bevat meer calorieën

Welke voedingsstof zit veel in magere kwark en helpt bij het opbouwen van spieren?

1. Koolhydraten
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Vezels

Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten EN fruit voor volwassenen volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad?

1. 100 gram
2. 250 gram
3. 300 gram
4. 400 gram

Welke van de volgende voedingsmiddelen is een goede bron van omega-3 vetzuren?

1. Boter
2. Zalm
3. Avocado
4. Rijst

Wat wordt voornamelijk gemeten met de term "ecologische voetafdruk"?

1. De hoeveelheid afval die een persoon produceert
2. De hoeveelheid water die nodig is voor persoonlijke consumptie
3. De hoeveelheid energie die een persoon verbruikt in zijn huishouden
4. De hoeveelheid land en hulpbronnen die nodig zijn om de levensstijl van een persoon of gemeenschap te ondersteunen

Als je een “superfood” zou kunnen samenstellen uit drie verschillende voedingsmiddelen, welke combinatie zou dan de meeste voedingsstoffen, vezels en antioxidanten bevatten?

1. Witbrood, banaan en chocolade
2. Rijst, aardappelen en cornflakes
3. Quinoa, blauwe bessen en spinazie
4. Zonnebloempitten, koekjes en frisdrank