H1.3 les 7 Rekenen aan mengels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

H1 Stoffen en materialen

Les 7 

rekenen aan mengsels

NOVA 3H H1.3

leg klaar: 

• schrift
• rekenmachine
  

Mengsel op macro-niveau

Mengsel op micro-niveau

Wat is een handige eenheid om aan te geven hoeveel suiker er in Coca-Cola zit?

Gehalte                   

Het gehalte van suiker in Coca-cola is 108 g/ L

één liter cola bevat dus 108 gram suiker.

NOTEER       De eenheid van gehalte is gram per Liter ( g/L)

Soms is het makkelijk om een verhoudingstabel te gebruiken.

1 liter Coca-Cola bevat 106 gram suiker.

Hoeveel suiker zit er in 5 liter Coca-Cola?

(antwoord 530 gram)

gram	106
Liter	1	5

Een flesje sportdrank met een inhoud van 330 mL bevat 21 g opgelost suiker.

Bereken het gehalte suiker in g/L

1. 15,7 g/L
2. 63,6 g/L
3. 0,0636 g/L

uitwerking

gegeven     21 g suiker in 330 mL sportdrank

formule

berekening                   330 mL = 0,330 L

                                           gehalte = 21 g / 0,330 L = 63,6 g/L

Hoeveel zuurstof zit er in lucht?

Volumepercentage 

Lucht bevat 21 volume % zuurstof

1 liter lucht bevat 0,21 x 1 = 0,21 liter zuurstof

NOTEER

Het volumepercentage zuurstof in lucht is 21,0 %

Bereken het volume zuurstof in mL in 2,00 L lucht.
Bereken met factor!

1. 420 mL
2. 42,0 %
3. 11,0 %
4. 9,52 mL

Hoeveel cacao zit er in melkchocola?

Massapercentage 

Het massapercentage cacao in melkchocola is 25%

Een reep melkchocola van 100 g bevat 0,25 x 100 = 25 g cacao

NOTEER

 

Een reep pure chocola van 250 g bevat 160 g cacao

Bereken het massapercentage cacao in pure chocola.

1. 1,56 %
2. 0,64 %
3. 64 %
4. 4000 gram

Leerdoelen: 

Je kunt berekeningen uitvoeren aan de samenstelling van mengsels: massa%, volume% en gram per Liter.

Eigen werk

Doorlezen: blz 27 t/m 31 (onderstreep, maak aantekeningen)

Maken: 1.3 opgave  8, 10, 11 en 13 op NOVA max online