Mosel Quiz 2024

• Horeca
• MBO
• Studiejaar 3

Mosel & Wein Quiz 2024

Wie hebben de wijnbouw cultuur naar de Moezel gebracht rond 2000 jaar geleden?

1. De Romeinen
2. De Friezen
3. De Fransen
4. De Denen

Wat is de gemiddelde jaartemperatuur in de Moezel?

1. 16 °C
2. 14°C
3. 10°C
4. 8°C

Op hoeveel hectare grond wordt in de Mosel druiven geteeld?

1. 12500 hectare
2. 10000 hectare
3. 9000 hectare
4. 7000 hectare

Hoeveel hectare van de totale wijnbouw zijn Steillagen?

1. 7500
2. 5300
3. 3500
4. 4500

De Duitse benaming voor leisteen is...

1. Schiffers
2. Schiefer
3. Laistein
4. Lieferstein

Een functie van leisteen in de wijngaard is..

1. het verrijkt de bodem
2. het geeft veel kalk af
3. het koelt de druiven in de zomer
4. het afgeven van warmte in januari

Hoeveel % van de druivenrassen in de Mosel is Riesling?

1. 25%
2. 40%
3. 50%
4. 60%

Een andere benaming voor de druif Müller-Thurgau is..

1. Silvester
2. Rivaner
3. Spätburgunder
4. Milaner

Welke drie landen produceren wijn langs de Moezel?

1. Duitsland, Frankrijk en Luxemburg
2. Duitsland, Oostenrijk en Frankrijk
3. Frankrijk, Duitsland en Zwitserland
4. Frankrijk, Nederland en België

Eiswein is een wijn die..

1. droog is.
2. met ijsblokjes wordt geserveerd.
3. uit de diepvries komt.
4. zoet smaakt.

De tussenstand...

nu nog 5 algemene vragen over wijn!

Viel Erfolg!

Van welke druif wordt de Chablis gemaakt?

Aan welke bodemlaag dankt de Champagne zijn bijzondere eigenschappen?

1. Leemlaag
2. Kleilaag
3. Leisteenlaag
4. Krijtlaag

Uit welk land komt Sherry?

Bevat wijn of whisky het meeste water?

1. wijn
2. whisky

Wat is de Duitse benaming van
pinot noir?

1. Grauburguner
2. Spätburgunder
3. Dornfelder
4. Elbling