DRA2MBO - les 9

• Drankenkennis
• MBO
• Studiejaar 1

Beschrijf je cocktail...

welke drie ingrediënten?

welke twee vloeibare onderdelen?

welke alcoholische drank?

welk glaswerk?

welke garneringen?

welke bereidingswijze?

Doelstelling voor deze les

Je benoemd  twee verschillende soorten cocktail trends.

Je beschrijft de kenmerken van een longdrink

 

3 min

cocktail trends

Vitaminecocktails

cocktails die groente bevatten - meest bekende is bloody mary

Mocktails

cocktails zonder alcohol - veel gebruik van vruchtensappen/siropen

Longdrinks

alcoholische drank aangevuld met vruchtensap of frisdrank

geserveerd in longdrink glas

'longdrink' komt vanuit Whisky cultuur, water en ijs toevoegen

Cuba Libre

Gin Tonic

Opdracht 9.11

Op de volgende pagina staat het artikel

beantwoord de vragen in je boek op pagina 297

Opdracht 9.11

Welke garnering wordt vaak gebruikt in longdrinks en cocktails?

Wat zijn twee typische Nederlandse longdrinks?

Doelstelling voor deze les

Je benoemd  twee verschillende soorten cocktail trends.

Je beschrijft de kenmerken van een longdrink

 

3 min

Huiswerk

Bereid je voor om de deelopdrachten 

over drankenkennis volgende week 

online in te leveren.

Volgende week prep voor eindtoets!

Hoe ver ben ik met mijn deelopdrachten?

0100