Voorraadbeheer en bedrijfsprocessen

Voorraadbeheer en bedrijfsprocessen

Leerdoelen

Aan het einde van de les kun je berekenen hoeveel stuks van een product op een bepaalde datum besteld moeten worden.

Wat weet je al over voorraadbeheer en bedrijfsprocessen?

Voorraadbeheer

• Economische voorraad
• Gemiddelde voorraadberekening
• Voorraadkosten

Bestelkosten en invloed daarop

• Definitie bestelkosten
• Berekenen van bestelkosten
• Invloed van bestelkosten op voorraadbeheer

Bestelfrequentie en voorraadniveaus

• Invloed van voorraadniveaus op bestelfrequentie

Waardeverandering van goederenvoorraad

• Berekenen van de verandering van de waarde van de goederenvoorraad

Kosten bij internationale leveringen

• Vrachtkosten bij levering
• Invloed van levering buiten de EU

Documenten voor goederenontvangst

• Pakbon en vrachtbrief
• Controle van goederenontvangst

Derving en inventarisatie

• Definitie van derving
• Doel van voorraadinventarisatie

Economische voorraad

• Berekenen van economische voorraad

Maatregelen tegen goederenbreuk

• Preventieve maatregelen
• Gevolgen van criminele derving

Gemiddelde voorraad berekenen

• Berekenen van de gemiddelde voorraad over een bepaald jaar

Aansprakelijkheid binnen ondernemingsvormen

• Identificeren van aansprakelijkheid in verschillende ondernemingsvormen

Bedrijfsprocessen

• Identificeren van bedrijfsprocessen
• Bedrijfsvernieuwingen

Documenten en transacties

• Analyse van een exploitatieoverzicht
• Transactiedocumenten

Wettelijke boekhoudverplichtingen

• Boekhoudverplichtingen
• Rubricering in boekhouding

Functies van bedrijfsafdelingen

• Functies van afdelingen binnen een bedrijf

Assortiment van een winkel

• Kern- en randassortiment
• Productpresentatie

Kasverschil en afronding bij betaling

• Kasverschil berekenen
• Afronding bij contante betaling

Verpakken van artikelen

• Verpakkingshandelingen

Winkelvormen en kenmerken

• Winkellocaties
• Restaureren en spiegelen

Artikelkennis voor productadvies

• Identificeren van benodigde artikelkennis voor advies

Locatietypes voor winkels

• Verschillende locatietypes voor winkels

Complementaire artikelen

• Berekenen van complementaire artikelen

Transportmiddelen in een magazijn

• Herkennen van verschillende transportmiddelen in een magazijn

Derving van goederenvoorraad

• Voorkomen van derving
• Gevolgen van criminele derving

Voorraadkosten

• Benoemen van verschillende soorten voorraadkosten

Artikelnummers op formulieren

• Identificeren van artikelnummers op formulieren

Afhandeling van leveringsafwijkingen

• Noteren van afwijkingen bij levering

Beoordeling van voorraadgegevens

• Uitspraken over voorraadgegevens op een voorraadkaart beoordelen

Kern- en randassortiment

• Verschil tussen kern- en randassortiment

Definitielijst

• Bestelkosten
• Derving
• Economische voorraad
• Inventarisatie
• Pakbon
• Vrachtbrief
• Colli
• Restaureren (in winkelcontext)
• Spiegelen
• Kernassortiment
• Randassortiment

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.