3. Organische moleculen in cellen deel 1

• Biologie
• Secundair onderwijs

Hoofdstuk 2:

De chemische samenstelling van het leven

3. Organische moleculen in cellen 

Leerdoelen

• Je kan de structuur en de functie van de vier belangrijke groepen van biomoleculen toelichten: sachariden, proteïnen, lipiden en nucleïnezuren.
• Je kan van elke groep een aantal voorbeelden herkennen en hun respectievelijke functie verwoorden.

Bekijk en beluister volgend videofragment. 

Schrijf in je notities de (onder)titels over. Tracht voor jezelf het belangrijkste te noteren. (de PowerPoint krijg je achteraf)

Je vindt deze leerstof in je handboek op p. 33-37

Welke van de volgende moleculen zijn 'snelle suikers'?

1. sucrose, amylose, glucose
2. glucose, sucrose, cellulose
3. fructose, sucrose, galactose
4. glucose, fructose, glycogeen

Waarom worden bepaalde sachariden 'snelle suikers' genoemd?

Welke molecule wordt in de figuur weergegeven?

1. glucose
2. fructose
3. sucrose
4. amylose

Welke molecule wordt in de figuur weergegeven?

1. lactose
2. maltose
3. sucrose
4. amylose

Welk polysacharide wordt hier voorgesteld? Leg het verband met de gespierde man die je ziet.

Bekijk en beluister volgend videofragment (Engels). In je notities wordt dit 3.2. Lipiden

Lees nadien de tekst in je handboek p.39-41 en bekijk aandachtig de figuren. Vat de leerstof samen in je notities.

Wat hebben alle lipiden met elkaar gemeen?

1. ze bestaan uit een glycerol en 3 vetzuren
2. ze lossen slecht op in water
3. ze zijn een belangrijke brandstof
4. ze zorgen voor een goede isolatie

Wat is er te zien op bijgevoegde figuur?

1. een triglyceridemolecule
2. 3 glycerolmoleculen
3. 1 verzadigde vetzuurketen en 2 onverzadigde vetzuurketens
4. 2 verzadigde vetzuurketens en 1 onverzadigde vetzuurketen

Wat duidt het rood omcirkelde deel aan?

1. de hydrofobe (waterafstotende) staart van een fosfolipide
2. de hydrofobe (waterafstotende) kop van een fosfolipide
3. de hydrofiele (waterminnende) staart van een fosfolipide
4. de hydrofiele (waterminnende) kop van een fosfolipide

Welke functies heeft cholesterol in ons lichaam?