Les 2 - Basisstof 2 - Practicum

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Basisstof 2
1 / 10
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

This lesson contains 10 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Basisstof 2

Slide 1 - Slide

Wat gaan we deze les doen?
  • Practicum: voedingsstoffen aantonen
  • Huiswerk nakijken
  • B3 bespreken - Deel 1
  • Opdracht 11 maken 

Slide 2 - Slide

Indicator?

Slide 3 - Slide

Indicator?
Een stof waarmee je een andere stof kunt aantonen. 

Slide 4 - Slide

Aantekening
Indicatoren:

Met joodoplossing kun je zetmeel aantonen

Met biureet-reagens kun je eiwitten aantonen

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Voedsel conserveren
Basisstof 3 


Slide 7 - Slide

Voedsel conserveren
Voedselvergiftiging

Micro-organisme

Conserveren

Slide 8 - Slide

Voedsel conserveren
Voedselvergiftiging = ziek worden door eten/drinken

Micro-organisme = bacteriën en schimmels

Conserveren = voedingsmiddelen behandelen waardoor ze langer houdbaar zijn

Slide 9 - Slide

Nu maken/huiswerk:

Thema 2
Basisstof 3
Opdracht 11

Slide 10 - Slide