6.4 en 6.5 - Persoonlijke hygiëne en schoonmaken

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Persoonlijke hygiëne en schoonmaken

Paragraaf 6.4 en 6.5

Wat gaan we deze week doen?

Tijdens de les:

Les 1: Uitleg §6.4 en §6.5

Les 2: Demo

Huiswerk voor de hele week:

Lezen en maken §6.4 en §6.5

Aan het eind van de les kun je

• Beschrijven hoe een zeepmolecuul eruit ziet
• Hoe vetten oplossen in water
• Wat zuren en basen zijn
• Hoe de pH schaal werkt
  

Wat gebruik jij bij je
persoonlijke hygiëne?

Zeep

• Zeep zorgt ervoor dat water en vet (olie) gaan mengen
  
• Een zeepmolecuul ziet er zo uit:

• Hydrofiel: houdt van water
• Hydrofoob: houdt niet van water
  

Zeep

• Zeep zorgt ervoor dat een micel ontstaat:
• Om vuil uit je kleding te halen heb je ook                     zeep nodig
• Eiwitten haal je uit je kleren met behulp                    van enzymen
  

Wat was een enzym ook alweer?

Decoratieve cosmetica

Reinigende cosmetica

Verzorgende cosmetica

Zure en basische schoonmaakmiddelen

• Zure schoonmaakmiddelen gebruik je vaak om te ontkalken
• Basische (zeepachtige) schoonmaakmiddelen gebruik je vaak om te ontvetten
  

De pH

• pH-waarde: geeft aan hoe zuur/basisch een oplossing is
• De pH schaal loopt van 0 tot 14
• pH van 0 t/m 6      zuur
• pH van 7      neutraal (zuiver water)
• pH van 8 t/m 14      basisch
  

Zelf aan de slag!

Huiswerk voor de hele week:

Lezen en maken §6.4 en §6.5

Vergeet de opdracht van de boterham met hagelslag niet in te leveren! Uiterlijk vanavond!