Logistiek & Kwaliteit H6 Procesbeheersing

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 2

Logistiek & Kwaliteit H6 Procesbeheersing

H6 Procesbeheersing

Planning: 

• 19 maart: H4, start H5
• 26 maart: H5
• 2 april: H6
• 9 april: uitloop H6 en oefenexamen
• 16 april : examen

H6 Procesbeheersing

• Doel is de logistieke processen steeds beheersen, monitoren, verloopt als gepland? Vertrekpunt zijn je KPI's (normen).

• 6.1 Optimaliseren van een logistiek proces:                                                       totale proces analyseren in deelprocessen:

• hoelang duurt elke stap?
  
• benodigde capaciteit van mensen en middelen bepalen
  
• uitvoering van de processen op elkaar afstemmen
  
• overcapaciteit en wachttijden voorkomen.

H6 Procesbeheersing

6.1 Optimaliseren van een logistiek proces

Optimalisatie

processen verbeteren totdat het niet beter kan

• optimale voorraad in het magazijn
  
• optimale benuttingsgraad van het magazijn
  
• optimale beladingsgraad van de vrachtwagens
  
• optimale inzet van de arbeidscapaciteit.

H6 Procesbeheersing

Sub-optimalisatie

• samenwerking verloopt niet goed
  
• processen worden niet goed op elkaar afgestemd
  
• focus ligt op eigen doelen zonder goed bij te dragen aan de doelen van het hele bedrijf of de keten
  

Geen optimalisatie door onjuiste samenwerking/communicatie

6.1 Optimaliseren van een logistiek proces

Synergie

• resultaat samenwerkende partijen is groter dan de optelsom van ieders bijdrage
  
• ‘het geheel is meer dan de som der delen’
  
• ‘1 + 1 = 3’
  
• kostenbesparingen
  

H6 Procesbeheersing

Monitoren van het proces – factoren invloed hebben op proces:

• wijzigingen in het assortiment
  
• variaties in ordergrootte
  
• wisselende bevoorradings- en aflevertijden
  
• verstoringen, fouten en vertragingen
  
• verzuim en ziekte van medewerkers.
• Doel:
• Continu processen monitoren-voortgang bewaken-bijsturen.
• Doen d.m.v. meetpunten en meetmomenten, zowel magazijn als transp.

H6 Procesbeheersing

Monitoren van het proces – KPI’s

= variabelen om de prestaties van een organisatie of proces te meten en na te gaan in hoeverre de doelen bereikt worden:

• goed beeld van de knelpunten
  
• zelf te bepalen, vergelijken met vorige perioden
  
• benchmarken: vergelijken met branche/concurrent.

H6 Procesbeheersing

6.2 Monitoren van het orderproces – welke KPI’s

• orderdoorlooptijd (lead time)
• leverbetrouwbaarheid:

1. on-time delivery
2. backorderratio ( zo laag mogelijk)
3. out of stockratio (idem)

• effectiviteit van het orderpicken:

1. verzamelde orderregels per uur
2. order picking accuracy: aantal
3. idem 2 doch foutpercentage

• Servicegraad

H6 Procesbeheersing

6.2 Monitoren van het proces – formules KPI's 

H6 Procesbeheersing

6.3 Monitoren van voorraden – KPI’s

• omloopsnelheid
• omzetsnelheid
• opslagduur of omzetduur
• voorraadnorm
• voorraadbetrouwbaarheid: correct?

 

H6 Procesbeheersing

Samen boek doorlopen en maken opdrachten.

H6 Procesbeheersing

6.4 Monitoren van magazijnruimte en transport 

Belangrijke KPI’s voor magazijnbeheer:

• bezettingsgraad of benuttingsgraad
  
• vullingsgraad
  

KPI's voor transport:

• beladingsgraad
  
• leverbetrouwbaarheid (delivery status)
  
• laad- en lostijden
  
• kosten/omzet per kilometer
  

H6 Procesbeheersing

Samen boek doorlopen en maken opdrachten.