Sectororiëntatie Horeca

• Zorg en Welzijn
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Dienstverlening en zorg 

De horeca 

wat gaan wij doen vandaag? 

Wat zijn kwaliteiten?

Wat kan je doen in een restaurant? 

Welke kwaliteiten passen bij het beroep?

Filmpjes 

Einde van de les 

Wat zijn kwaliteiten? 

Het zijn eigenschappen die iets over jou vertellen als persoon. 

Bijvoorbeeld: 

- zorgzaam

- nieuwsgierig

- eerlijk zijn 

Wat kun je doen in een restaurant ? 

- serveerster/ ober 

- kok 

- barman/barvrouw 

- barista 

- afwasser 

Wat voor werk zou jij graag willen doen in een restaurant?

Welke kwaliteiten horen bij het beroep kok?

1. Netjes werken
2. goed kunnen koken
3. schoon werken
4. leiding geven

Welke kwaliteiten horen bij het beroep
barman/barvrouw?

1. Snel kunnen werken
2. Goed met mensen kunnen praten (sociaal zijn)
3. Creatief zijn
4. hard kunnen werken

Welke kwaliteiten horen bij het beroep
serveerster/ober

1. Vriendelijk zijn of vrolijk zijn
2. Goed kunnen communiceren (praten met collega's)
3. Gastvrij
4. Goed geheugen (dingen kunnen onthouden)

Welke kwaliteiten horen bij het beroep
barista?

1. Goed kunnen luisteren
2. Je producten goed kennen
3. Snel kunnen werken
4. aardig zijn

Welke kwaliteiten horen bij het beroep
afwasser?

1. Schoon kunnen werken
2. Dingen niet snel vies vinden
3. Snel kunnen werken
4. overzicht hebben

0

Einde van de les 

Zou jij graag in de horeca willen werken? 

Welk beroep zou jij willen in de horeca?