1. Planten nemen nitraat op uit de bodem --> bouwen stikstof uit het nitraat in eiwitten in.
2. Mensen en dieren eten planten of dieren en krijgen zo eiwitten binnen.
3. Produceren van natuurlijk afval, daar zitten ook eiwitten in.
4. Bacteriën zetten natuurlijk afval met stikstof om in nitraat.