What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
varken
varken
1 / 16
next
Slide 1:
Slide
Kok
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
16 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
varken
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Video
Het varken!!!!
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Video
Op welke manier worden de varkens 'bedwelmd'?
A
met een tang waar stroom op staat
B
in een zgn. broeibak
C
met een schietmasker met pen die de hersenen doorboord.
D
door hypnose
Slide 5 - Quiz
Hoe heet de onthaarde huid van een varken?
A
Zwaard
B
Zwoerd
C
Vel
D
Buik
Slide 6 - Quiz
(poot)ham
schouder
karbonadestrook
buik
kop
varkenslappen
karbonades
lange varkenshaas
oesters
hamlappen
speklappen
Slide 7 - Drag question
Karbonade streng
Welke koteletten zitten er in het varken
Slide 8 - Slide
Varken
Poten Waar gebruik je ze voor?
Kleur van het vlees?
Schnitzel welk deel van het varken
Blinde vink/slavink/sausijsje
Gaarheid varkensvlees
Slide 9 - Slide
Ham wordt meestal gemaakt van de …………….of de…………..van een …………….
A
Voorbout, achterbout, koe.
B
Schouder, bil, koe
C
Schouder, achterbout, varken.
D
Rug, voorbout, varken.
Slide 10 - Quiz
Hoofdkaas is gegaard vlees uit de kop van een varken.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 11 - Quiz
Bloedworst wordt bijna altijd van.......
A
Runderbloed gemaakt.
B
Kippenbloed gemaakt.
C
Lamsbloed gemaakt.
D
Varkensbloed gemaakt.
Slide 12 - Quiz
Parma ham mag alleen Parma ham heten als......
A
Als hij in Parma gemaakt is.
B
De varkens voor de ham uit Parma komen.
C
Hij in Italië is gemaakt ,maakt niet uit waar .
D
Als hij minimaal 6 mnd is gedroogd
Slide 13 - Quiz
Van welk dier is dit vlees?
A
Rund
B
Varken
C
Lam
Slide 14 - Quiz
Van welk dier is dit vlees?
A
Rund
B
Varken
C
Lam
Slide 15 - Quiz
Van welk dier is dit vlees?
A
Rund
B
Varken
C
Lam
Slide 16 - Quiz
More lessons like this
20201019 Thema varkensvlees les 2
March 2022
- Lesson with
38 slides
Retail
MBO
Studiejaar 1
vlees
April 2023
- Lesson with
11 slides
Vlees les 1
June 2020
- Lesson with
29 slides
Retail
MBO
Studiejaar 1
Thema varkensvlees N2 #Basis: Assortiment, portioneren, verdeling
September 2021
- Lesson with
40 slides
Food
MBO
Studiejaar 1
Vlees leerjaar 2
March 2022
- Lesson with
48 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Vlees het varken
March 2022
- Lesson with
27 slides
MBO
Thema Varkensvlees N2 #Basis: Bewerking, verdeling en materiaal/messen
May 2022
- Lesson with
48 slides
Retail
MBO
Studiejaar 1
Thema Vlees N2 Herhaling alle thema's PM
September 2021
- Lesson with
52 slides
Vlees
MBO
Studiejaar 1