This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.
Items in this lesson
Eetdagboek
Vitale dimensie
Slide 1 - Slide
Waar gaan we het over hebben:
- Wat versta je onder gezond eten
- Wat het verschil is tussen gezond en ongezond eten
- Verschillende soorten voedingsstoffen
- Functies van de verschillende voedingsstoffen
- Opdracht maken
- Evalueren in vorm van spel
Slide 2 - Slide
Leerdoelen:
De student kan aan de einde van de les:
- Zich bewust zijn van de eigen leefstijl
- Keuzes kunnen maken en activiteiten ondernemen die bijdragen aan een gezonde leefstijl
- Gezondheidsrisico’s van leefstijl en werk in kunnen schatten
Slide 3 - Slide
Wat weten we over gezond eten?
Slide 4 - Mind map
Waarom kiest iemand snel voor ongezond eten?
Slide 5 - Mind map
Wat heb je gisteren gegeten?
Slide 6 - Mind map
Ik vind dat ik een gezond eetpatroon heb. Dit blijkt uit:
Slide 7 - Open question
Hoeveel calorieën per dag mag je?
Het verschil tussen licht actief en matig actief
Bij licht actief heb je te maken met als je bijvoorbeeld zittend werk hebt waar je niet of nauwelijks lichamelijk actief heen reist en vooral licht huishoudelijke of recreatieve activiteiten uitvoert.
Bij matig actief als je bijvoorbeeld zittend werk doet en verder een licht tot matig activiteitenpatroon hebt.
Een gezonde voeding bestaat volgens Voeding en Gezondheid, (z.d.) uit:
- Volop groente en fruit, volkoren graanproducten, peulvruchten, vis en noten.
- Gezond eten is goed voor je gewicht, je hart, je bloedvaten en je huid.
- Weinig rood- en bewerkt vlees
Slide 20 - Slide
Ongezond eten:
Voorbeelden van gezond eten volgens Ongezonde voeding, (z.d.)
- Gezoete dranken
- Producten met te veel zout of suiker
- Verzadigd vet
- Fastfood
- Gebrek aan groente en fruit
Ongezonde voeding kan hart- en vaataandoeningen, kanker en diabetes veroorzaken.
Slide 21 - Slide
Opdracht:
We gaan voor de aankomende zeven dagen bijhouden wat we eten.
Download Mijn Eetmeter en registreer jezelf.
Vul daarna in wat je vandaag al hebt gegeten.
Slide 22 - Slide
Tijd
10 minuten
Hoe
Individueel
Hulp
- Internet link: www.calorietabel.nl
- Tabel: krijg je van de docent
Uitkomst
- Je hebt alle vragen beantwoord
- Je hebt een eetdagboek gemaakt
- Je hebt de uitwerking van de opdracht opgenomen in je portfolio
Wat
- Eetdagboek maken en bijhouden voor 1 week
- Het berekenen van calorieën die je per dag eet.
- Geef aan wat de gezondste dag was.
- Leg uit waarom je voor die dag hebt gekozen.
- Ga je je eetgewoonten veranderen of ben je tevreden over je eetpatroon? Leg uit.
- Leg uit wat voor invloed (social) media op jouw eetgewoontes heeft. Ben je bekend met de hypes van powerfood etc. of hou je het gewoon bij je boterham met kaas? Leg uit.