H3 par. 7 voedselvraagstuk

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

wereldvoedselprobleem

Opzet deze week 2 lessen

les 1: video + uitleg + start maken 1 opdracht
Les 2: opdracht bespreken en volgende opdrachten maken 

Inleveren eindopdracht Practicum

wereldvoedselprobleem

Er is genoeg voor iedereen........we eten te veel vlees / we gooien te veel voedsel weg

Zijn we met teveel mensen en hebben we te weinig voedsel voor iedereen? of hebben we genoeg voedsel en is het oneerlijk verdeeld?

minimale hoeveelheid bij zware lichamelijke inspanning:

14000 KJ

minimale hoeveelheid om in leven te blijven bij minimale activiteit:

7100 KJ

wereldvoedselprobleem

3e wereld:

- afhankelijk van de natuur

- compleet mislukte oogsten

- geen opslagmogelijkheden

- geen vervoersmogelijkheden

hier:

- niet afhankelijk van de natuur

- graansilo's en vriesloodsen

-goede vervoersmogelijkheden

ondervoeding

= tekort aan bepaalde

 voedingsmiddelen

ondervoeding?

ondervoeding?

vegetariër

-eten geen voedsel waarvoor dieren zijn gedood

(soms wel vis/ zeedieren)

veganist

- gebruiken helemaal geen dierlijke producten

(dus ook geen eieren/ honing leer/wol)

redenen om geen vlees te eten

- respect voor dieren

- gezondheidsredenen 

- geloof

- beter voor het milieu

-beter voor de weredvoedselsituatie

- de smaak

- de prijs

vleesvervangers

• peulvruchten
• tahoe/tofu
• kaas
• eieren
• vleesvervangers

let op!

 extra ijzer (goed in combinatie met vitamine C)

extra vitamine B12