H2.2 + beroepen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Les 2 Nask II

- Vorige les

- H2.2

- Beroepen opdracht, volgende les presentaties

Stoffen in huis

•  Stoffen herkennen
• Stoffen ordenen 
• Stoffen en veiligheid

Hoe onderzoek je of een bepaalde stof suiker of zout is?

1. Aan de geur
2. Aan de kleur
3. Aan de smaak
4. Aan de brandbaarheid

Als je stoffen netjes opruimt, waar let je op? Hoe zet je de stoffen bij elkaar?

1. Op kleur
2. Op toepassing
3. Op smaak
4. Op geur

Allerlei medicijnen kunnen vooral gevaarlijk zijn als je ze:

1. Op je huid krijgt
2. Met andere stoffen mengt
3. Bij vuur houdt
4. Inslikt

Aan welke stofeigenschap kan je koper herkennen?

Met welke stofeigenschap kan je de stoffen cola, 7UP en sinas uit elkaar houden?

Wat voor stoffen zijn ammonia, spiritus, bleekwater en soda?

1. voedingsmiddelen
2. schoonmaakmiddelen
3. brandstoffen
4. medicijnen

H2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Meeste stoffen thuis zijn mengsels

Icetea = zoetstoffen, zuren, geurstoffen en smaakstoffen

                  MENGSEL -> Het bestaat dus uit meerdere stoffen  

Zuivere stof -> kristalsuiker, keukenzout

Oplossingen

Suiker in je thee? -> Dan maak je een oplossing

Water = oplosmiddel

Suiker = de opgeloste stof

Veel oplossingen -> frisdrank, parfum, shampoo

Wat is hieruit een oplossing?

1. Thee
2. Verf
3. Water
4. Chocolademelk

Oplossing

•  Altijd helder
• Kan wel een kleur hebben
• Blijft altijd goed gemengd

Verf = GEEN oplossing

Laat je dit een tijdje staan, poeder op de bodem -> SUSPENSIE

                                  'Roeren/schudden voor gebruik'

Extraheren en filtreren

Koffie zetten -> heet water bij gemalen koffie doen

                                  = Extraheren 

Extraheren

Geur, Smaak en kleur stoffen uit Koffie halen (of Thee). Met behulp van kokend water. 

Filteren: de koffie komt in de kan -> Koffie dik blijft achter in het filter. 

Suspensies en oplossingen zijn zuivere stoffen

1. Ja
2. Nee

Welke van de volgende dranken zijn allemaal suspensies?

1. Thee met suiker
2. Sinaasappelsap
3. Cola
4. Melk

In frisdrank zit veel suiker. Kun je dit met een filter uit de frisdrank halen?

1. Ja, want de suiker is niet opgelost
2. Nee, want de suiker is opgelost

Beroepen in de Scheikunde

- Maak groepjes van 2 en kies 1 van de beroepen uit het lijstje 

- Je gaat van dit beroep samen een mooie reclame poster maken

- Deze poster ga je volgende les samen presenteren

- Voorafgaand aan de volgende les lever je een foto/powerpoint/poster in via google classroom

Beroepen in de Scheikunde

• Wat heeft dit beroep met scheikunde te maken?
• Welke opleiding moet je voor dit beroep hebben?
• Wat moet je leuk vinden om te doen?
• Wat voor skills/talenten moet je voor dit beroep hebben?
• Wat is de salaris van dit beroep......?

Beroepen in de Scheikunde

•  Geochemicus
  
• Ontwikkelaar nanotechnologie
  
• Medicinaal scheikundige
  
• Onderzoeker farmaceutische industrie
  
• R&D Chemische industrie
  
• Milieuadviseur
  
• Toxicoloog
  
• Epidemioloog
  
• Metallurg
  
• Ingenieur
  
• Chemisch-fysisch analist
  

Post-it

Schrijf op:

1. Een stofeigenschap (waaraan je stoffen kan herkennen)
2. Verdeel de volgende stoffen onder zuivere stoffen of mengsels:

           - chocolademelk

             - water

             - limonade