H2.2 Zuivere stoffen en mengsels 2KB NOVA

H2.2

1 / 17

Slide 1: Slide

Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 17 slides, with text slides.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

H2.2

Slide 1 - Slide

Programma

Wat weet je nog van de vorige les?

Bespreken paragraaf 2 hoofdstuk 2

Zelfstandig werken

Wat heb je geleerd?

Slide 2 - Slide

een stof is gevaarlijk als:

je de stof inademt;

je de stof inslikt;

je de stof op je kleren, op je huid of in je ogen krijgt;

je met vuur bij de stof komt;

je de stof mengt met een andere stof.

Slide 3 - Slide

Leerdoelen

* Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels

* Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden

* Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden dor middel van extraheren of filtreren.

Slide 4 - Slide

Mengsel of zuivere stof?

Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen. Bijvoorbeeld een lijst met ingrediënten. Welke voorbeelden ken je?

Een zuivere stof bestaat uit 1 stof en is nergens mee gemengd. Welke voorbeelden ken je?

Slide 5 - Slide

Mengen

Mengen: twee stoffen bij elkaar doen
Een mengsel bestaat uit 2 of meer stoffen
Een zuivere stof bestaat uit 1 stof

Slide 6 - Slide

Oplossing

Een oplossing is een mengsel.

Een oplossing is altijd helder, je kunt er doorheen kijken.

Een oplossing kan een kleur hebben, het hoeft niet.

bv. suiker in water

Slide 7 - Slide

Suspensie

Een suspensie is een mengsel.

Een suspensie is altijd troebel, je kunt er niet doorheen kijken.

Een suspensie heeft altijd een kleur.

bv. zand in water.

Slide 8 - Slide

Suspensie

Slide 9 - Slide

Extraheren en Filtreren

Extraheren > geur- en smaakstoffen eruit trekken

Voorbeeld: koffie zetten.

Filtreren > filter gebruiken

- Koffie = filtraat

- Koffiedik = residu

Slide 10 - Slide

Zuivere stoffen en mengsels

Als je goed bekijkt zijn er maar weinig zuivere stoffen en een heleboel mengsels

Soorten mengsels:

Oplossingen
Suspensies

Slide 11 - Slide

Extraheren

- Oplosbare stoffen uit een vaste stof halen. Extraheren betekent eruit trekken

- Je scheid dus op basis van oplosbaarheid.

- Na extraheren moet je nog filteren.

bijvoorbeeld smaakstoffen, geurstoffen en kleurstoffen 'trek je uit' (extraheren) een theezakje wat in heet water komt.

Slide 12 - Slide

Extraheren en filtreren

Slide 13 - Slide

Extraheren

Eruit trekken
Scheidingsmethode

Slide 14 - Slide

Filtreren

Filtreren is sneller dan bezinken/ afschenken.

Je giet de suspensie dan op een filter dat in een trechter zit. Het residu blijft op het filter liggen, het heldere filtraat wordt opgevangen.

Slide 15 - Slide

Zelfstandig werken

Maak alle opdrachten van hoofdstuk 2 paragraaf 2

Slide 16 - Slide