What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Broccoli
Broccoli
1 / 28
next
Slide 1:
Slide
Consumptieve techniek
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2
This lesson contains
28 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Lesson duration is:
10 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Broccoli
Slide 1 - Slide
Inhoud
Geschiedenis
Soorten broccoli
Familie van broccoli
Gezondheidsvoordelen van brocoli
Broccoli in de keuken
Slide 2 - Slide
Vinden jullie broccoli lekker
Ja
Nee
Slide 3 - Poll
Uit welk land komt broccoli oorspronkelijk?
timer
0:10
A
Italie
B
Spanje
C
China
D
Verenigde staten
Slide 4 - Quiz
Geschiedenis
Broccolo, Bloeiende top van een kool
Slide 5 - Slide
Welke Amerikaanse staat produceert de meeste broccoli?
timer
0:10
A
Texas
B
Florida
C
Californië
D
Washington
Slide 6 - Quiz
Welke kleur kan broccoli hebben naast groen?
timer
0:10
A
Rood
B
Paars
C
Geel
D
Blauw
Slide 7 - Quiz
Soorten broccoli
Slide 8 - Slide
Calabrese Broccoli
Milde, lichtzoete en nootachtige smaak, bekendst
Slide 9 - Slide
Purple sprouting broccoli
Zachtere smaak en minder stevig
Slide 10 - Slide
Broccolini
Mildere en zoetere smaak
Slide 11 - Slide
Romanesco broccoli
Nootachtige smaak
Slide 12 - Slide
Chinese broccoli
Licht bittere smaak
Slide 13 - Slide
Tenderstem broccoli
Fijne smaak
Slide 14 - Slide
Wat is de meest voorkomende soort broccoli
timer
0:10
A
Romanesco broccoli
B
Broccolini
C
Purple sprouting broccoli
D
Calabrese Broccoli
Slide 15 - Quiz
Wat is het verschil tussen broccolini en gewone broccoli?
timer
0:10
A
Broccolini heeft grotere roosjes
B
Broccolini heeft een mildere smaak en langere stelen
C
Broccolini is bitterder van smaak
D
Er is geen verschil
Slide 16 - Quiz
Familie van broccoli
Brassicaceae
Slide 17 - Slide
Broccoli behoort tot dezelfde familie als welke andere groente?
timer
0:10
A
Spinazie
B
Knoflook
C
Bloemkool
D
Komkommer
Slide 18 - Quiz
Gezondheidsvoordelen van broccoli
Slide 19 - Slide
Hoeveel procent water bevat broccoli?
timer
0:10
A
60%
B
70%
C
85%
D
90%
Slide 20 - Quiz
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram gekookte broccoli?
timer
0:10
A
35
B
55
C
75
D
100
Slide 21 - Quiz
Welke vitamine zit het meest in broccoli?
timer
0:10
A
Vitamine A
B
Vitamine C
C
Vitamine D
D
Vitamine K
Slide 22 - Quiz
broccoli in de keuken
Slide 23 - Slide
Met wat eten jullie je broccoli het meest
Slide 24 - Mind map
Welke kookmethode behoudt het meeste voedingsstoffen in broccoli?
timer
0:10
A
Koken
B
Roerbakken
C
Stomen
D
Frituren
Slide 25 - Quiz
Broccoli wordt vaak gecombineerd met welke andere groente in roerbakgerechten?
timer
0:10
A
Tomaten
B
Paprika
C
Wortels
D
Spinazi
Slide 26 - Quiz
Welke saus wordt vaak gebruikt in pastagerechten met broccoli?
timer
0:10
A
Alfredo-saus
B
Tomatensaus
C
Pesto
D
Sojasaus
Slide 27 - Quiz
Tips om broccoli te bewaren
3-5 dagen in de koelkast
Slide 28 - Slide
More lessons like this
Blancheren in de keuken
November 2023
- Lesson with
14 slides
Meesterlijke snijtechnieken voor in de keuken
June 2023
- Lesson with
14 slides
Bijzondere keuken start
August 2023
- Lesson with
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
"vergeten"groenten
September 2022
- Lesson with
16 slides
Voeding
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Port proeverij
October 2024
- Lesson with
16 slides
Wereldoriëntatie
HBO
Studiejaar 3
Ontdekken van Wereldwijde Eetgewoonten en Voedselkennis
January 2024
- Lesson with
12 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Groente en fruit (woordkennis)
April 2024
- Lesson with
27 slides
Nederlands
MBO
Studiejaar 1
Praktijk: Tuinkers
May 2018
- Lesson with
17 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 1