#21 bonensalade

#1 bonensalade

1 / 10

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekMiddelbare schoolPraktijkonderwijsvmbo kLeerjaar 1

This lesson contains 10 slides, with text slides.

Lesson duration is: 100 min

Items in this lesson

#1 bonensalade

Slide 1 - Slide

materialen:

snijplank
koksmes
krabber
afvalbakje

steelpan
vergiet
mengkom
vork

ingrediënten:

75 gram sperziebonen
halve rode ui
1 tomaat
50 gram kaas

2 tl olijfolie
1 tl balsamicostroop
verse peper

Slide 2 - Slide

1. kook ruim water in een steelpan met

een beetje zout

Slide 3 - Slide

2. maak de bonen schoon en

halveer ze

Slide 4 - Slide

3. blancheer de bonen beetgaar (3 minuten)

koel snel terug in het vergiet

Slide 5 - Slide

4. snipper de rode ui

Slide 6 - Slide

5. snij de tomaat èn brunoise

Slide 7 - Slide

6. snij de kaas in kleine blokjes

Slide 8 - Slide

7. meng in de mengkom:

sperziebonen, rode ui, tomaat en kaas

Slide 9 - Slide

9. maak op smaak met verse peper (3x)

olijfolie (2 TL), balsamicostroop (1TL) en

meng goed

Slide 10 - Slide

#21 bonensalade

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

More lessons like this

#1 bonensalade

#1 bonensalade

#2 bruschetta

#5 bruschetta

#2 bruschetta

#24 pastasalade

#15 bunny chow

Koken Waerdenborch Vega Burger afdrukversie