#24 pastasalade

koken met sterren
#24 pastasalade
1 / 11
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

This lesson contains 11 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

koken met sterren
#24 pastasalade

Slide 1 - Slide

materialen:

snijplank
krabber
koksmes
afvalbakje

rvs mengkom (middel)
soeppan
vergiet
ovenschaaltje





ingredienten:

70 gram broccoli
1/2 paprika
1/2 rode ui

70 gram pasta
1 tomaat
1/2 bolletje mozzarella
(10 zwarte olijven)

2 EL olijfolie
1 TL italiaanse kruiden
peper & zout


Slide 2 - Slide

1. snij roosjes van de broccoli

Slide 3 - Slide

2. snij de paprika 'en juliènne'

Slide 4 - Slide

3. snij de rode ui in halve ringen


Slide 5 - Slide

4. meng in de mengkom:

  • de broccoliroosjes
  • de paprika
  • de rode ui
  •  2 EL olie en 1 TL kruiden

de knoflook in de rvs mengkom en

maak op smaak met verse peper (3x)
 


Slide 6 - Slide

5. doe het mengsel in het ovenschaaltje en 

rooster 10 minuten 

op 180°C 

Slide 7 - Slide

6. kook de pasta 'al dente' in 

ruim water met zout

Slide 8 - Slide

7. giet de pasta af in het vergiet en

spoel af met koud water

Slide 9 - Slide

8. snij de tomaat 'en brunoise',

halveer de olijven en

snij de mozzarella fijn

Slide 10 - Slide

9. meng ALLE ingrediënten in de mengkom

#eetsmakelijk

Slide 11 - Slide