2.3 Verbrandingsreacties deel 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

2.3. verbrandingsreacties

Deze les

• Uitleg 2.3 deel 2
• Demo proef: aantonen water en koolstofdioxide
• Lezen 2.3 blz. 61 t/m 63
• Maken 22, 23, 25 t/m 28


• Afsluitende quiz

Leerdoelen

• Je leert het reactieschema kennen van een verbrandingsreactie.
• Je leert wat het verschil is tussen een volledige en onvolledige verbranding.
• Je leert aantoningsreacties kennen om water en koolstofdioxide aan te tonen.

reactieschema verbranding

voor een verbranding is zuurstof en een brandstof nodig

brandstof + zuurstof --> verbrandingsproducten

bij koolwaterstoffen (stoffen met C en H) 

koolwaterstoffen + zuurstof --> koostofdioxide + water

verbrandingsproducten=oxides

brandstof + zuurstof --> verbrandingsproducten

Brandstof + zuurstof --> oxides 

ontleedbare stof waarvan de moleculen zijn opgebouwd uit zuurstof en 1 andere atoomsoort

bv: CO₂ en H₂O 

volledige en onvolledige verbranding

voldoende zuurstof aanwezig: volledige verbranding

koolwaterstoffen + zuurstof --> koolstofdioxide + water

onvoldoende zuurstof aanwezig: onvolledige verbranding

koolwaterstoffen + zuurstof --> koolstofdioxide + water

                                                                   koolstofmono oxide + roet

Welke van de volgende voorbeelden is een oxide?

1. glucose
2. ethanol
3. water
4. methaan

Welke twee producten ontstaan altijd bij een volledige verbranding?

Welke 4 producten kunnen ontstaan bij een onvolledige verbranding?

aantoningsreacties

Je kunt stoffen aantonen met reagentia of met typische reacties

zuurstof: gloeiende spaander gaat branden

waterstof: aansteken geeft plop

ook verbrandingsproducten kun je aantonen

verbrandingsproducten aantonen

Koolstofstofdioxide toon je aan met helder kalkwater

troebel  -->  koolstofdioxide aaanwezig

helder --> geen koolstofdioxide aanwezig

Water toon je aan met wit kopersulfaat

blauw --> water aanwezig

wit --> geen water aanwezig

Aan de slag!

• Lezen 2.3 blz. 61 t/m 63
• Maken 22, 23, 25 t/m 29


• Afsluitende quiz

Ethanol + zuurstof --> koolstofdioxide + roet + water

Deze reactie is een:

1. Volledige verbranding
2. Onvolledige verbranding
3. Geen verbranding

Koolstofdioxide --> koolstofmono-oxide + zuurstof

Deze reactie is een:

1. Volledige verbranding
2. Onvolledige verbranding
3. Geen verbranding

Koolstofdioxide kun je aantonen door:

1. Helder kalkwater wordt troebel
2. Troebel kalkwater wordt helder
3. Wit kopersulfaat wordt blauw
4. Blauw kopersulfaat wordt wit

Zuurstof kun je aantonen door:

1. Helder kalkwater wordt troebel
2. Wit kopersulfaat wordt blauw
3. Een een gloeiende houtspaander brandt feller
4. Bij verbranden hoor je een 'plop' geluid