specerijen

Welke functie heeft zout voor ons lichaam?

zorgt voor vitamine A

Zorgt voor calcium

Houdt vocht vast in het lichaam

Zorgt voor lage bloeddruk

1 / 15

Slide 1: Quiz

KokMBOStudiejaar 1

This lesson contains 15 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Welke functie heeft zout voor ons lichaam?

zorgt voor vitamine A

Zorgt voor calcium

Houdt vocht vast in het lichaam

Zorgt voor lage bloeddruk

Slide 1 - Quiz

Welke functies heeft zout in de keuken?

Slide 2 - Open question

Hoe moet je zout bewaren?

Droge plek

Vochtige plek

In de zon

Open op het aanrecht

Slide 3 - Quiz

Noem minimaal 3 soorten zout

Slide 4 - Open question

Wat zijn specerijen?

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Inkoop en kwaliteit specerijen

Merendeel in gedroogde vorm, heel of gemalen
sommige soorten zijn vers verkrijgbaar; gember, kurkuma, sereh
gemalen verliezen de specerijen sneller smaak en kwaliteit, heel kopen en zelf malen zorgt voor meer smaak.

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

specerijen

Items in this lesson

Slide 1 - Quiz

Slide 2 - Open question

Slide 3 - Quiz

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

More lessons like this

specerijen

Kruiden, specerijen, condimenten

overhoring smaak en grondstoffen

Les 2 de Aziatische Smaakmakers (4)

Kruiden en Specerijen

Kruiden en Specerijen

Kruiden en Specerijen

Kruiden,specerijen & condimenten 1