kokos koekjes

kokoskoekjes

1 / 31

Slide 1: Slide

HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 2

This lesson contains 31 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

kokoskoekjes

Slide 1 - Slide

lesdoelen

Leerling kan de weegschaal op 0 zetten met de tarra knop
Leerling kan gelijke balletjes draaien van het mengsel

Slide 2 - Slide

thema vervoer

vrachtwagen, vliegtuig of boot

Waar komt een kokosnoot vandaan?

Slide 3 - Slide

gele snijplank

blauwe snijplank

groene snijplank

rode snijplank

bruine snijplank

witte snijplank

Slide 4 - Drag question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

voorbereiding

We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

uitvoeren

je gaat nu kokoskoekjes maken.

Volg de stappen voor een goed resultaat

Slide 12 - Slide

Stap 1

Roer met je spatel de boter zacht.

Slide 13 - Slide

stap 2

Voeg de suiker, bakmeel en kokos toe.

Slide 14 - Slide

stap 3

Roer het ei er doorheen.

Slide 15 - Slide

stap 4

Leg bakpapier op de bakplaat

Slide 16 - Slide

stap 5

Maak met je handen bolletjes. Leg deze op de bakplaat.

Slide 17 - Slide

Stap 6

Doe de gesneden appel bij het suikermengsel en roer door.

Slide 18 - Slide

stap 7

Druk de balletjes plat.

Slide 19 - Slide

stap 8

Zet het in de oven. (15 minuten)

Gebruik de ovenhandschoen

timer

15:00

Slide 20 - Slide

stap 9

Laat ze 5 minuten afkoelen op de werkbank

Slide 21 - Slide

afronden

na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.

je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.

Slide 22 - Slide

stap 1

Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal

Slide 23 - Slide

stap 2

maak je werkblad schoon

Slide 24 - Slide

stap 3

Maak het fornuis schoon

Slide 25 - Slide

stap 4

veeg en/of dweil de vloer.

Slide 26 - Slide

Nabespreken

kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?

zijn er ook dingen die je anders zou doen?

antwoord dit op de volgende slides

Slide 27 - Slide

Hoe smaakte het gerecht?

lekker

niet lekker

een beetje lekker

ik heb het niet geproefd

Slide 28 - Quiz

Wat ga je de volgende keer anders doen?

Slide 29 - Open question

wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding

Slide 30 - Open question

Super, je bent bij het einde, tot volgende week!

Slide 31 - Slide