4M Voeding en leefstijl oefeningen en vragen

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

4M Oefenen Voeding en leefstijl

Deze LessonUp bevat vragen, examenvragen en opdrachten over voeding en leefstijl. De meerkeuze vragen kan je zelfstandig maken, maar soms komt er ene opdracht waarbij je moet samenwerken. Aan het einde bespreken we een aantal opdrachten. 

Functies per voedingsstof

biologiepagina.nl

Gezonde voeding...

1. bevat vooral eiwitten
2. is vooral gevarieerd
3. bevat vooral granen
4. bevat geen vet

In onze voeding zitten voedingsstoffen. Sommige voedingsstoffen leveren energie, andere voedingsstoffen leveren geen energie. Welk van de volgende rijtjes voedingsstoffen bevatten uitsluitend energieleverende voedingsstoffen?

1. Alcohol, koolhydraten en vitamines
2. Koolhydraten, vetten en eiwitten
3. Eiwitten, koolhydraten en mineralen
4. Mineralen, vetten en water

Vitamines zijn belangrijk bij gezonde voeding.
Ze dienen met name als?

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Beschermende stof
4. Reservestof

Voedingsvezels zijn voedingsstoffen

1. Waar
2. Niet waar

Karin zegt: Verzadigde vetten zijn gezonder dan onverzadigde vetten
Waar of niet waar?

1. Waar
2. Niet Waar

Sleep de voedingsmiddelen naar het juiste vak in de schijf van 5.

Groen

Oranje

Roze

Blauw

Geel

Salami

Bananen

Eieren

Appels

Margarine

Thee

Granenkoekjes

Toastjes

Aardappelen

Pasta

Kwark

Rodekool

In welke vak van de schijf van vijf zit veel zetmeel?

1. Vak 1 (groente en fruit)
2. Vak 2 (brood, aardappelen, pasta, etc)
3. Water
4. Vak 4 (Zuivel, noten, vis en vlees)

Hoe zorg je voor een gezond dieet volgens de schijf van vijf?

1. Eet elke dag uit elk vak iets
2. Eet elke dag uit alle vakken iets
3. Eet vooral groente en fruit
4. Eet weinig ongezonde dingen

Wat is de functie van suikers?

1. Bouwstof
2. Reservestof
3. Brandstof
4. Alle drie de opties

Wanneer wordt je dik van suiker?

1. Als je deze als reservestof gebruikt ipv brandstof
2. Als je deze als brandstof gebruikt
3. Als je deze als bouwstof gebruikt
4. Als je suiker eet

Tot welk vak behoort welk vak behoort spaghetti?

1. Het vak met Brood en granen etc.
2. Het vak met groente en fruit
3. Het vak met zuivelproducten
4. Het vak met vis, kip en vlees etc.

In welke twee vakken komen voedingsmiddelen voor die rijk zijn aan voedingsvezel?

1. Vak met groenten en fruiten en Brood en granen
2. Vak met groenten en fruit en vak met vis en kip etc.
3. Vak met melk, boter en olie en vak met vis en kip etc.
4. Vak met groenten en fruit en vak met melk, boter en olie.

In de Schijf van Vijf staan producten die je eet en drinkt voor een gezonde levensstijl

1. waar
2. niet waar

Opdracht

Stel een gezonde lunch samen. Schrijf in overleg met je buurman of buurvrouw op voor welke voedingsmiddelen je kiest. 

biologiepagina.nl

McDonalds

Ga voor deze opdracht naar http://www.mcdonalds.com

Hoeveel kcal bevatten onderstaande menu’s? En het ijsje? 

Chicken Wings (6) Voordeelmenu (medium) 

Big mac voordeelmenu (medium) 

McFlurry Oreo

McDonalds

Per activiteit is het aantal kcal aangegeven dat iemand per kg/uur verbrand. Je verbrandt bijvoorbeeld per uur 11,5 kcal per kg gewicht als je hardloopt. Als je fietst worden er per uur 4 kcal per gewicht verbrandt. 

Hoe lang moet iemand van 55 kg hardlopen om het chicken Wings menu, het Big mac menu en de McFlutty te verbranden? 

Op de volgende dia kan je het antwoord invullen.

55 x 11,5 = 632,5 kcl per uur verbranden.

Chicken wings voordeel menu = 771 kcal

771 : 632,5 = 1, 2 uur

(0,2 x60 = 12) dus 1 uur en 12 minuten

Big mac voordeel menu = 855 kcal

855 : 632,5 = 1,4 uur

(0,4 x60 = 24) dus 1 uur en 24 minuten

McFlurry oreo = 433 kcal = 0,7 uur

(0,7 x 60 = 42) dus 42 minuten

Hoe lang moet iemand van 55 kg hardlopen om het chicken Wings menu, het Big mac menu en de McFlutty te verbranden?

1. Graanproducten
2. Groente en fruit
3. Vlees en vis
4. Water

Examenvraag:
Welke van onderstaande voedingsstoffen kunnen direct in het bloed worden opgenomen zonder eerst verteerd te worden?

1. eiwitten
2. glucose
3. vetten
4. zetmeel

Examenvraag:
Een vegetariër eet geen vlees.
Welke voedingsstof zal een vegetariër via andere voedingsmiddelen moeten binnenkrijgen om voldoende bouwstoffen voor zijn spieren binnen te krijgen?

1. vetten
2. vitaminen
3. eiwitten
4. koolhydraten

In de tabel ontbreken de gegevens van
een groep voedingsstoffen die als
brandstof kan dienen.
--> Welke groep ontbreekt?

Bananen bevatten voedingsvezels.
Leg uit wat de gunstige invloed is van voedingsvezels op het verteringskanaal

In welke organen is er 'darmperistaltiek' ?

1. Slokdarm, maag, dunne darm en dikke darm
2. slokdarm, 12-vingerige darm, dunne darm en dikke darm
3. slokdarm, maag, lever, dikke darm en dunne darm
4. Slokdarm, dunne darm en dikke darm

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. voedselbrij kneden
2. voedselbrij vermengen met verteringssappen
3. voedselbrij voortduwen
4. voedselbrij zuiveren van giftige stoffen.

Door de darmperistaltiek beweegt het voedsel van de mond naar de anus, maar het kan ook andersom.

Wanneer beweegt de darmperistaltiek het voedsel de andere kant op?

1. als je een scheet laat
2. als je last hebt van diarree
3. als je maag aan het knorren is
4. als je moet overgeven

Ines druppelt wat jodium op een stukje banaan. De jodium geeft een blauwzwarte verkleuring.
Geef de naam van de voedingsstof die Ines hiermee aantoont in de banaan

Examenvraag:
Welke van onderstaande voedingsstoffen kunnen direct in het bloed worden opgenomen zonder eerst verteerd te worden?

1. eiwitten
2. glucose
3. vetten
4. zetmeel

Examenvraag:
Een vegetariër eet geen vlees.
Welke voedingsstof zal een vegetariër via andere voedingsmiddelen moeten binnenkrijgen om voldoende bouwstoffen voor zijn spieren binnen te krijgen?

1. vetten
2. vitaminen
3. eiwitten
4. koolhydraten

Examenvraag:
Energie kan worden opgeslagen in de vorm van een koolhydraat. In de vorm van welk koolhydraat wordt energie in het lichaam van de mens uiteindelijk opgeslagen?

Examenvraag: Vitamine D is nodig om calcium uit je voeding op te nemen. Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D. Het lichaam kan namelijk onder invloed van zonlicht in de huid zelf vitamine D aanmaken.

Waarom is het voor kinderen gezond om veel buiten te spelen?

biologiepagina.nl

Klaar? 

Lees 2.4 het verteringsstelsel 

en 

maak opdracht 1 t/m 3 en 5 t/m 7

SE oefentoets

Examenvragen regeling (25)

Examenvragen mens en milieu (14)

Examenvragen voeding (37)

Examenvragen gaswisseling (29)