Les 2.6 Gezonde voeding 1

• Wonen en Huishouden
• MBO
• Studiejaar 1

Gezonde voeding

Verloop les

1. start les

2. activeren voor kennis

3. Doorlopen theorie

4. Levende Mindmap.

5. Evaluatie 

6. Huiswerk

7. Einde lesuur

Wat versta jij onder gezonde voeding?

Leerdoelen

Je kan uitleggen wat een gezonde voeding inhoudt en wat het effect en het belang is van een gezonde leefstijl.

Je bent  in staat om te luisteren naar elkaar.

Je bent in staat te overleggen met elkaar.

Je bent in staat om samen te werken.

Gezonde voeding

Wat "gezonde voeding" is,  verandert regelmatig.

Door wetenschappelijk onderzoek veranderen de inzichten

Dat heet voortschrijdend inzicht.

Jarenlang waren eieren "ongezond" , nu weet men door onderzoek dat het een ei "gezond" is.

Gezonde voeding

• eet gevarieerd
• eet "pure" producten
• eet volgens de schijf van 5
• eet voldoende voedingsstoffen
• eet voldoende vezels
• drink voldoende vocht, 1,5 - 2 ltr. per dag.

Persoonlijke verschillen

Gezonde voeding is afhankelijk van;

• leeftijd, b.v. iemand in de groei heeft andere  hh. voedingstoffen nodig dan een oudere
• leefomstandigheden, b.v. bij zwaar werk in een warme omgeving, meer vocht en energie 
• levensstijl, b.v. we bewegen minder door  industrialisatie en automatisering,

www.voedingscentrum.nl

Hoeveel klontjes suiker zit er omgerekend in cola in een frisdrank glas (ongeveer 250ml)?

1. 2
2. 3
3. 5
4. 7

Light producten zijn gezonder

1. Juist
2. Onjuist

SCHIJF VAN 5

Je kunt langer zonder water dan zonder eten.

1. Juist
2. Onjuist

Ondervoeding is soms minder zichtbaar dan overgewicht.

1. Juist
2. Onjuist

Levende Mindmap

Dadelijk krijg je een kaartje met een definitie. Hier denk jezelf over na 2 min, daarna overleg je met je buurman(2 minuten). Dan loop je naar de mind map en ga je staan bij welk onderwerp het hoort. Als we compleet zijn gaat iedereen zijn antwoord uitleggen klassikaal. 

Evaluatie

Flitskaartjes

Conclusie vandaag

Zorg ervoor dat je een gezonde relatie met eten ontwikkeld.

Te is niet goed, zowel teveel als te weinig!

mijn.voedingscentrum.nl

play.google.com

Opdracht

Om bewust te worden wat je eetpatroon is;

Schrijf van 1 week alles op wat je eet en drinkt.

In teams vind je de opdracht om in te leveren

Hulpmiddel App Mijn eetmeter  van het voedingscentrum.nl