Zuivere stoffen en mengsels

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 1

Zuivere stoffen en mengsels

Basisstof 2.2

Herhaling

Stoffen

Stofeigenschappen 

Gevarensymbolen

Wat is geen stofeigenschap

1. Geur
2. Kleur
3. Smaak
4. Cola

De limonade is roze.
Wat is de stofeigenschap?

Wat bedoelen we met stofeigenschappen

1. Dat vertelt waar een stof van gemaakt is.
2. Eigenschap waar we een stof aan kunnen herkennen.

Wat betekent dit symbool

1. Bijtend
2. Mileu gevaarlijk
3. Giftig
4. Ontvlambaar

Wat betekent dit symbool

1. Ontvlambaar
2. Giftig
3. Bijtend
4. Mileu gevaarlijk

Basisstof 2

• Zuivere stoffen en mengsels
• Oplossing en suspensie
• Extraheren en filtreren

Moleculen

Als je een stof zo klein mogelijk  maakt dan blijft er nog maar een deeltje van deze stof over. Dat noemen we een molecuul

Zuivere stof of mengsel 

Een zuivere stof bestaat uit 1 soort molecuul

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten moleculen.

Wat is een zuivere stof?

1. Water
2. Limonade

Oplossing

Als een stof goed oplost in een vloeistof

De oplossing is helder

Verzadigde oplossing

Je hebt een verzadigde oplossing als je niet nog meer stof kan laten oplossen in een andere stof.

Suspensie

Een vaste stof die niet oplost in vloeistof

is troebel ( je kunt er niet doorheen kijken) 

Een suspensie is

1. Helder
2. Troebel

Een vaste stof die niet is oplost in een vloeistof

1. Oplossing
2. Suspensie

Als een vloeistof helder is dan noem je dit een:

1. Oplossing
2. Suspensie

Extraheren

Als je heet water bij koffie doet, lossen de geur-, kleur,- en smaakstoffen op in het water.

Dat noem je extraheren 

(betekent:  eruit trekken) 

Filtreren

Manier om een vaste stof van een vloeistof te scheiden.

Bij koffie: de koffieprut blijft in het filter, het water met koffie geur, kleur en smaak komt in de koffiekan.

Filtreren

Residu = wat overblijft in het filter, de korrels zijn te groot voor het filter

Filtraat = de vloeistof die door het filter heen kan.

Ik heb modderwater.
Na het filtreren zit er zand in mijn filter. Het zand is:

1. het filtraat
2. het residu

Wat vond je van de LessonUp?

1. Leuker dan een normale les, vaker doen!
2. Net zo saai als anders.

Huiswerk

 basisstof 2 zuivere stoffen en mengsels