Onze Waarden: Cultuur 1/5

Welkom bij ons!
Schooljaar 2023-2024
 


Les 2: Cultuur
 
1 / 16
next
Slide 1: Slide
LesgroepuurMBOStudiejaar 1-4

This lesson contains 16 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 1 min

Items in this lesson

Welkom bij ons!
Schooljaar 2023-2024
 


Les 2: Cultuur
 

Slide 1 - Slide

This item has no instructions


Hoe voel je je vandaag?
😒🙁😐🙂😃

Slide 2 - Poll

De student geeft hier een antwoord. Maak hier ene printscreen van. In de laatste les komen we hierop terug! Hopelijk hechten ze dan meer waarde aan het werken met 'niet bewerkte producten'. 
Dutch Cuisine staat voor.....

Slide 3 - Slide

Uitleg wat Dutch Cuisine is.

Slide 4 - Slide

Uitleg wat Dutch Cuisine is.

Slide 5 - Slide

Weetje voor de student

Slide 6 - Slide

Welke principe gaan we deze les behandelen?
Nederland, zo'n mooi land

Slide 7 - Slide

Uitleg wat Dutch Cuisine is.
Seizoenen bepalen
.
Het klimaat
Wat de natuur ons wilt geven
Wat wij bereiden
Wat wij eten
Inspireert ons

Slide 8 - Slide

This item has no instructions

Spelregels
Gebruik zoveel mogelijk Nederlandse/regionale producten die bij de eetcultuur passen zoals onder andere groente van de koude grond en fruit uit de eigen regio.

Hou altijd rekening met de seizoenen, de smaken, herkenning en keukentradities. Het gerecht moet vertellen waar en in welk seizoen je je bevindt.

Hanteer de regel: 80% Nederlandse/regionale producten en 20% buitenlandse producten of van buiten de regio.


Slide 9 - Slide

Uitleg principe cultuur
Herenboer zoekt vrouw

Slide 10 - Slide

Wij zijn ook Herenboer!
Boxtel Wilhelmninapark
20 monden elke week
Elke maandag

Herenboeren

Slide 11 - Slide

Wij zijn ook Herenboer!
Boxtel Wilhelmninapark
20 monden elke week
Elke maandag

Wat is de DHS cultuur?

Slide 12 - Slide

Benoem onze MHS cultuur.
Besprek onze visie en missie.
 Leveranciers van de MHS

Slide 13 - Slide

Bespreek de leveranciers van de MHS.

Voor BBL: 
  • Vraag welke leveranciers hun stage bedrijf heeft?
  • Waarom er daar ingekocht wordt?
  • Welke producten en gerechten er aan de principes Cultuur te koppelen zijn.

Schrijf 1 ding op die je
deze les hebt geleerd.

Slide 14 - Open question

This item has no instructions

Wat kan je vertellen over het
principe cultuur of de gekoppelde SDG?

Slide 15 - Mind map

This item has no instructions

Aan de slag:

Ga naar Brightspace of ELO

 Beantwoord de vragen van hoofdstuk: 
'Principe 1: Cultuur'

Is alle geel gearceerde tekst weggehaald?

Ben je klaar? Lever de opdracht in via Brightspace of ELO.

Slide 16 - Slide

This item has no instructions