van boer tot bord les 2

• Thema 3
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 1

van boer tot bord

• menu bedenken/ maken
• productieketen maken
• bezoek aan de boer/ bedrijf

inhoud thema (komende 3 lessen)

wat gaan we doen vandaag?

WAT GAAN WE DOEN VANDAAG?

• Warenkennis zuivel
• Praktijkopdracht
• Verder met de productie keten
• Afspraak maken, boer schep

productieketen uitwerken

filmpje productieketen sinaasappelsap 

op zoek naar lokale boer of bedrijf

• zoek een lokale boer of bedrijf, om je keten uit te diepen
    
• benader voor bezoek (groepje of klas)

 

Maart

bedenk wat je wilt vragen (overleg met docent)