Welkom bij HBR Bediening

wat houdt de naam horeca in?
A
een afkorting voor horecava
B
Hotel restaurant cafe
C
Hotel restaurant catering
D
horen eten cafe
1 / 13
next
Slide 1: Quiz
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 4

This lesson contains 13 slides, with interactive quizzes.

Items in this lesson

wat houdt de naam horeca in?
A
een afkorting voor horecava
B
Hotel restaurant cafe
C
Hotel restaurant catering
D
horen eten cafe

Slide 1 - Quiz

Valt een snackbar ook onder Horeca?
A
Ja
B
Nee

Slide 2 - Quiz

Een Catering bedrijf (zoals uitgekookt) valt ook onder Horeca
A
Nee dit niet juist
B
Ja want er word eten gemaakt

Slide 3 - Quiz

In de keuken loop je altijd met een mes
A
achterstevoren in je hand
B
recht met de punt voor uit
C
lang je zij met de punt naar beneden
D
boven je hoofd?

Slide 4 - Quiz

Bakkerij valt ook onder Horeca ?
A
Ja dit klopt
B
Nee dit klopt niet
C
soms wel soms niet
D
Ja want een bakker maakt toch ook broodjes voor een restaurant.

Slide 5 - Quiz

Wat is de juiste volgorde van promoveren ?
A
afwasser, kok , sous-chef, chef- kok.
B
afwasser, sous-chef, chef-kok, kok
C
kok, afwasser, sous-chef, chef- kok
D
Chef-kok, sous-chef, kok, afwasser.

Slide 6 - Quiz

Welke koks komen vaak op tv?
A
Willem Alexander & Gorden Ramsey
B
Jamie Oliver en Gorden Ramsey
C
Rutte & Jamie Oliver
D
Geertsma & Jorritsma

Slide 7 - Quiz

Kerst is altijd een een drukke periode in de Horeca, Wat is nou echt een kerst gerecht
A
kalkoen, kip, mosselen
B
kip, oliebollen, kalkoen
C
oliebollen, kerststol, kalkoen
D
Kalkoen, kerststol, Gourmetten

Slide 8 - Quiz

Een restaurant kan een ster krijgen hoe noemen ze deze sterren
A
Gouden ster
B
Zilveren ster
C
Michelin ster
D
Diamanten ster

Slide 9 - Quiz

Hoeveel Michelin sterren is maximaal in Nederland
A
Ze worden niet gegeven in Nederland
B
1 ster
C
2 ster
D
3 sterren

Slide 10 - Quiz

Een Omelet heeft altijd twee hoofd ingrediënten
A
melk en ui
B
ei en room
C
ei en ui
D
room en ui

Slide 11 - Quiz

Wat is het beste restaurant?
A
Restaurant E10
B
MC donalds
C
Landgoed Lauswolt*
D
KFC

Slide 12 - Quiz


A

Slide 13 - Quiz