Molecuulmassa: Het gewicht van 1 molecuul in u.
Bereken door de atoommassa’s van alle aanwezige atomen bij elkaar op te tellen.
Voorbeeld; glucose - C₆H₁₂O₆
C = 12,0 u → 6*12,0 = 72 u
H = 1,0 u → 12*1,0 = 12 u
O = 16,0 u → 6*16,0 = 96 u
72 + 12 + 96 = 180 u