De Wereld van Pindakaas

• Geneeskunde
• WO
• Studiejaar 6

De Wereld van Pindakaas

Leerdoel

Aan het einde van de les zul je de oorsprong, voedingswaarde en gebruik van pindakaas begrijpen.

Wat weet je al over pindakaas?

Oorsprong

Pindakaas heeft zijn oorsprong in de Verenigde Staten, waar het in de late 19e eeuw werd uitgevonden als proteïnebron.

Voedingswaarde

Pindakaas bevat gezonde vetten, eiwitten, vitamine E en mineralen zoals magnesium en kalium.

Gebruik in de Keuken

Pindakaas wordt gebruikt in hartige gerechten zoals satésaus en ook in zoete lekkernijen zoals pindakaaskoekjes.

Pindakaas in de Wereld

Pindakaas is geliefd in veel delen van de wereld en wordt in verschillende culturen gebruikt in diverse gerechten.

Pindakaas en Gezondheid

Pindakaas kan bijdragen aan een gebalanceerd dieet vanwege de voedingsstoffen en energie die het biedt.

Pindakaasmerken

Er zijn verschillende bekende pindakaasmerken zoals Calvé, Skippy en Pindakaas Fabriek die wereldwijd worden verkocht.

Pindakaasproeverij

Organiseer een pindakaasproeverij waarbij studenten verschillende soorten pindakaas kunnen proeven en vergelijken.

Pindakaasrecepten

Laat studenten enkele eenvoudige pindakaasrecepten zien, zoals pindakaas-bananen smoothie of pindakaas-havermoutkoekjes.

Pindakaas Kookdemonstratie

Demonstreer het maken van een eenvoudig gerecht met pindakaas, zoals pindakaasnoedels of pindakaas-chocoladerepen.

Pindakaas Quiz

Sluit de les af met een pindakaasquiz om de kennis van de studenten te testen en hun interesse te stimuleren.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.