Zanddeeg intro

Zanddeeg Introductie

1 / 16

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 16 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Zanddeeg Introductie

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

'Korst' voor korstdeeg

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Wat voor bakaard geeft Zeeuwse bloem?

timer

0:30

Slide 10 - Open question

Een zetdeeg heet ook wel een...…...

timer

0:30

Wrijfdeeg

Kruimeldeeg

Roerdeeg

Korstdeeg

Slide 11 - Quiz

Welk soort Zanddeeg vloeit het meeste uit?

timer

0:30

Kruimeldeeg

Spritsdeeg

Roerdeeg

Slide 12 - Quiz

Wat betekent het conditioneren van grondstoffen?

timer

0:30

Slide 13 - Open question

Welke soort suiker gebruik je voor een koekje die niet mag uitvloeien?

timer

1:00

Slide 14 - Open question

Welke soorten margarine zijn er allemaal?

timer

0:40

Slide 15 - Open question

Doen!

Lees in flexbase de theorie van:

-Zanddeeg introductie

-koelen en vriezen

Maak in flexbase onderstaande toetsen:

-Zanddeeg introductie

-koelen en vriezen

Slide 16 - Slide

Zanddeeg intro

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Open question

Slide 11 - Quiz

Slide 12 - Quiz

Slide 13 - Open question

Slide 14 - Open question

Slide 15 - Open question

Slide 16 - Slide

More lessons like this

Zanddeeg intro

Zanddeeg Bereiden

Zanddeeg beoordelen/bewaren

Zanddegen bereiden en verwerken

Zanddeeg bakken

Zanddeeg Gevorderd

Zanddeeg

Zanddeeg