Mijn Aanbeveling - Les 3

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 3

Mijn aanbeveling

Hoofdstuk 1 + 2

Inloggen lesson up

https://lessonup.app/

Naam en code invoeren

Toegevoegd aan de les!

Programma vandaag

• Terugblik afgelopen donderdag
  
• Les H1+2 (resterende stof)
  
• Pauze 12.15 - 13.00
  
• Zelfstandig werken
• Eventueel tijd voor consults
  
• Eindtijd 14.30
  

Afgelopen donderdag -

Wat hebben jullie gedaan en wat is er bijgebleven?

Wat is het onderwerp van je operationele plan?

Afbakenen

Om een goed operationeel plan te schrijven maak je een hoofdvraag. Dit doe je na je analyses, dan heb je een duidelijk beeld. Je kijkt naar een probleem in het bedrijf die jij kan oplossen met je plan. Zorg dat deze SMART is en dat je hier echt iets mee kunt, het moet een kader schetsen en duidelijkheid bieden.

Maar hoe formuleer je nu een hoofdvraag over je onderwerp?

www.marketingscriptie.nl

Wat is je hoofdvraag?Heb je al een idee?

talnet.sharepoint.com

• Voor horeca en facilitaire bedrijven zijn duidelijke operationele doelstellingen niet van enorme meerwaarde.

• Het motiveert medewerkers als ze richtlijnen hebben zodat ze weten wat ze wel en niet mogen en kunnen doen. 

• Een afdeling heeft richtlijnen en doelstellingen nodig  aan de hand waarvan je af en toe kan reflecteren en controleren of je op de goede weg bent.

• Wat is het “probleem” waar deze aanbeveling de oplossing voor biedt? Oftewel wat is de huidige situatie die hij wilt verbeteren?

• Wat is de gewenste situatie, oftewel wat is de oplossing?

• Wat is de doelgroep waar het plan zich op richt?

• Op welke behoeften van deze doelgroep speelt deze aanbeveling in?

• Wat is het USP (of meerdere USP's) van dit plan?

• Welke omzetgroepen gaan er met dit plan worden verhoogd? (Waar ga je geld mee verdienen?)
  

• Met welke mogelijke interne of externe bedreigingen moet je rekening houden?Hoe kan het plan misschien niet gaan werken?
  

Waartoe?

Inleiding (wat, waarom en waartoe)

Hoe?

Informatie verzamelen en analyses doen

Wie?
* Activiteitenplanning
* Communicatieplan

Evaluatie?

* Controle/check momenten

* Hoe en door wie?

• Open vragen
  
• (W-vragen)
• SWOT
• DESTEP

• voorbereidend, uitvoerend & afrondend

• werkwijzen, werkmethoden, hulpmiddelen

• werkzaamheden op elkaar afstemmen en prioriteiten stellen

• betrokkenen bepalen en hoe bereiken

• controle- en evaluatiemomenten

xerte.talnet.nl

Dus wat zijn je eerste stappen?

Dus welke stappen gaan we eerst ondernemen?

www.marketingscriptie.nl

Dus, samenvattend:

Hoofdstuk 1:

• Missie, visie, doelstellingen van je bedrijf
• Interne analyse (wat gebeurt er intern? Doelgroep, huidige gastbeleving, personeel)
• Externe analyse (wat gebeurd er in de markt/omgeving?)
• Kansen voor verbetering (SWOT samenvatting)
• Hoofdvraag en deelvragen voor je operationele plan

Dus, samenvattend:

Hoofdstuk 2:

• De nieuwe gastbeleving, omschrijving van je uitgedachte plan. Maak hierbij de link met je analyse in H1 (missie, visie, doelstelling, doelgroep, trends & marktfactoren)
• Doelstelling, wat wil je bereiken met je plan en hoe ga je dit meten? Maak het concreet en beschrijf wanneer en hoe het een succes gaat zijn
  

Donderdag geen les!

Volgende les dus maandag om 11.00

Let wel op, deadline H1+H2 is zondag om 23.59 in teams