Biologie H2 par. 2 Het Verteringsstelsel HSX

Hoofdstuk 2 paragraaf 2
Het Verteringsstelsel
1 / 27
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo t, havoLeerjaar 2

This lesson contains 27 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Hoofdstuk 2 paragraaf 2
Het Verteringsstelsel

Slide 1 - Slide

lesdoelen
Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
Je kunt de delen van een gebit benoemen met hun functie. 
Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.




Slide 2 - Slide

Even herhalen van par. 1.
Pak je scratchpad

Slide 3 - Slide

Vraag 1/2
Noem de 4 functies van voedingsstoffen op.

Slide 4 - Slide

Antwoord
Brandstof
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 5 - Slide

Wat is een ander woord voor mineralen?
A
IJzer
B
Suiker
C
Vitamine
D
Zout

Slide 6 - Quiz

Wat is de functie van eiwitten?
A
Brandstof
B
Bouwstof
C
Beschermende stof
D
Reservestof

Slide 7 - Quiz

Wat is de voornaamste functie van Koolhydraten?
A
Brandstof
B
Bouwstof
C
Beschermende stof
D
Reservestof

Slide 8 - Quiz

Voedingsvezels zitten in
A
Vlees
B
Vis
C
groente
D
water

Slide 9 - Quiz

Wat is de voornaamste functie van vetten?
A
Brandstof
B
Bouwstof
C
Beschermende stof
D
Reservestof

Slide 10 - Quiz

Einde herhaling. 
Paragraaf 2.2
Het verteringsstelsel

Slide 11 - Slide

Voorkennis
Wat weten we al over het verteringsstelsel?
Wat maakt er allemaal deel van uit?

Slide 12 - Slide

Het verteringsstelsel
Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. Voordat je cellen de voedingsstoffen kunnen opnemen, moet je voedsel worden verteerd. Daarvoor zorgt het verteringsstelsel.
We gaan deze les kijken hoe vertering werkt als systeem. We gaan nu nog niet kijken naar welke stof waar wordt verteerd of opgenomen. Dat is een latere les. 

Slide 13 - Slide

De ingang
Voordat voedsel ons verteringsstelsel ingaat moet het door de mond. Daar gebeuren meteen 2 dingen. Welke?

Slide 14 - Slide

Verteren
  • Wat is vertering?
  • Hoe wordt eten verteerd?
  • Stap 1 en stap 2
  • Wat doen verteringsklieren?
  • Noem een verteringssap

Slide 15 - Slide

De mond 1/2: Kauwen
1. Afbijten van voedsel: snijtanden en hoektanden                                   
2. Fijnmalen van voedsel: kiezen

Mechanische vertering

Slide 16 - Slide

De mond 2/2: Speeksel
Speekselenzymen breken zetmeel af en zetten het om in glucose. 
Bovendien werkt speeksel als glijmiddel. 

Slide 17 - Slide

Verteringsstelsel
Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen. 

Die verteringssappen worden gemaakt in verteringsklieren:


Slide 18 - Slide

Verteringssappen
De vertering gebeurt met behulp van verteringssappen. Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van verteringssappen. Verteringssappen worden gemaakt door verteringsklieren. De verteringsklieren bij de mens zijn:
• de speekselklieren
• de maagsapklieren
• de lever
• de alvleesklier
• de darmsapklieren


Slide 19 - Slide

Verteringssappen
  • B, C en D worden gemaakt door verteringsklieren.
  • Ze bevatten enzymen (deze versnellen de reactie verder niet opgenomen).
  • Voedseldeel A wordt in kleinere delen E omgezet.

Slide 20 - Slide

Chemische vertering
Verteringssappen breken de stoffen in je voedsel af tot steeds kleinere stoffen (verteringsproducten). 
Stoffen worden omgezet in andere stoffen: chemische vertering. 

Veel verteringssappen bevatten enzymen. Enzymen zijn stoffen die scheikundige reacties versnellen. 
Door kauwen wordt de oppervlakte vergroot en kunnen de enzymen beter verteren.

Slide 21 - Slide

Vertering
Mechanische vertering

Chemische vertering

Slide 22 - Slide

Darmperistaltiek

Slide 23 - Slide

Bouw dunne darm
  • Groot oppervlak door darmplooien en darmvlokken
  • Door darmwand naar bloedvaten

Slide 24 - Slide

Terugblik
Wat is mechanische vertering?
Wat is chemische vertering?
Noem twee verteringsklieren.

Slide 25 - Slide

Resumerend
De lesdoelen waren:

Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie. 
Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

doelen bereikt?


Slide 26 - Slide

EINDE

Slide 27 - Slide