Les 2 Bier

• horeca
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom bij de online les

Start les:

12:00 uur

Microfoon
UIT

Camera
AAN

Heb je een vraag of opmerking?
Steek hand op of gebruik de chat

Wat heb je nodig voor deze les?

Pen en papier.
HRP1 Warenkennis

Onderwerp van deze les:

Onderwerp!

Noem 1 belangrijk punt
uit de vorige les

Wat weet je al over bier?

wat zijn de ingrediënten van bier?

1. water,hop, alcohol,gist
2. gist, hop, water
3. water, mout, hop, gist
4. water, gerst, hop, alcohol

01:06

Wat is schroten?

1. Branden
2. Pletten
3. Velletje eraf halen

01:40

Wat is 'wort'

1. Een speciaalbier
2. Een suikerrijke, waterige oplossing
3. Een gisting proces
4. Een soort hop

De beste manier van bier verpakken is in blik

1. Goed
2. Fout

Maischen is de 4e stap in het bier proces

1. Goed
2. Fout

Bovengistend bier wordt vergist bij een temperatuur van ongeveer 12 graden

1. Goed
2. Fout

Hoe vond je de les?

😒🙁😐🙂😃